魚米家 - 美味豬軟骨

午飯與同事到了已有一段時間沒有光顧的「魚米家」記得以前有一段時間，每逢外出lunch也會到這裡的

午市人流頗多，全場坐滿，我們也需要等候2張籌號才能入內，幸好不約等候10分鐘就有位了～

魚米家主打米線及泡飯類，而我們每次大多揀選魚腐米線，這天一於改變一下，3個也揀選了魚湯泡飯～

紅燒豬軟骨泡飯 $52

［評分：7/10］

這次我就不要魚腐了，改為豬軟骨。兩都分開上菜，令豬軟骨的醬汁不會被魚湯沖淡。泡飯份量頗多，而豬軟骨只有3件，賣相還算不錯

豬軟骨顏色頗深，醬汁稠度適中，能緊緊地黏著軟骨表面，入口甜甜的，肉質煮得夠腍，非常入味，輕輕一咬就能將其分開，而最重要的軟骨位，雖然不算太多，但同樣煮得相當軟身，由於濃稠的醬汁用作拌飯味道一流，感覺配上白飯比泡飯更好呢

魚湯呈奶白色，帶點胡椒香，味道鮮甜，還加入了白蘿蔔、冬菇絲及椰菜等，但略嫌泡飯質感過淋，缺乏口感。值得一讚的是白蘿蔔，煮得非常軟腍，而且吸收了魚湯，味道鮮甜而且質感滑膩，非常不錯

咖啡 +$4

［評分：6/10］

熱飲也需要+$4蚊，咖啡送到時只是微暖，但入口總算香滑，咖啡味不算太濃，但沒有苦澀感，但熱度不足已成一大敗筆

魚米家魚湯米線大王 (中環)

中環威靈頓街98-102號翡翠中心2樓

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總消費 : $56

味道：7/10

環境：7/10

服務：6.5/10

衛生 : 6/10

抵食 : 7/10

Pret - 主打烤卷

中午時段相約好友吃飯，由於沒有提前找好位置，就隨意到ifc打間輕食算了，最後竟然來到了放早餐時段也常光顧的「Pret A Manger」

［評分：7/10］

先來一個湯品(忘記了確實的名稱)，質感非常濃稠，濃濃的蕃茄湯底下加入了大量洋蔥、蘿蔔及牛肉碎，材料蠻多，每啖也能吃到大量的湯料，食量少的女士們吃完一整碗相信已達8成飽了，蕃茄味雖然濃郁但入口頗酸，但多喝兩口後適應了感覺就好多了。洋蔥及蘿蔔味得腍身入味，而牛肉碎亦帶點口感，不過略嫌稠度過高

以下將為大家介紹3款烤卷，分別是辣肉丸烤卷、三文魚薯餅烤卷及聖誕火雞烤卷

Meatball 

［評分：7/10］

卷皮烤至脆身，內裏只有肉丸及茄汁，雖說是肉丸烤卷，但感覺還是有點奇怪，茄味頗濃，肉丸帶點口感，質感較鬆散，整體味道較為單調，所以對於這款烤卷，感覺只屬一般

Salmon fish cake

［評分：8/10］

中文譯成三文魚薯餅烤卷，聽到名字已感到膩感十足。表面卷皮香脆仍然，除了三文魚外還加入了沙律醬及芝士，最奇怪的是，內裏沒有發現到薯餅的蹤影，但有著一些呈橙黃色的蕃薯蓉，入口三文魚味頗香，繼而是沙律的酸及芝士的香。蕃薯蓉味帶香甜，感覺略為黏口，絕對是飽肚之選

Christmas turkey

［評分：8/10］

最後一款是聖誕火雞卷，亦是3款中的至愛，由於於眾多肉類中，火雞屬低脂及較健康，已是瘦身人士之首選，加上肉質不太粗糙，還加入了酸酸甜甜的紅莓醬，十分開胃，亦非常適合愛甜食的我，而且沒有太膩及撐胃的感覺～

Carrot cake

［評分：7/10］

不愛蘿蔔的我，還是因為好奇，所以首嚐這款蘿蔔蛋糕，幸好牛油果味頗濃，而且沒有太濃烈的蘿蔔味，甜度適中，蛋糕質感較為鬆散，內裏還夾雜著一條條的蘿蔔絲，增加口感。而上層的忌廉則帶微酸，感覺特別，可以一試～

Pret A Manger (中環)

中環港景街1號國際金融中心商場1樓1015號舖

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味道：7/10

環境：7/10

服務：8/10

衛生 : 8/10

抵食 : 7/10

BRAT - 貴價熱狗

原想到lcx新開的主題cafe，但11時半到達已需要等候50多個籌號，唯有到附近先吃點東西再算吧 ！走到下層，看點一間專吃熱狗的小店「BRAT」，與友人一同分享一份醫醫肚再算～！

坐位不多，只有數張圓枱安放在電梯底，而且感覺相當凌亂呢. . . 先購飛，後找位置，待店員製作好後叫籌號才上前拿取

小店以售賣熱狗及薯條為主，共有4款熱狗腸供選擇，而薯條款式更多達10款～另外還有少量汽水及咖啡提供

法蘭克福腸熱狗套餐配芝士薯條 $94

［評分：7/10］

雖然整隻熱狗不算太大，但熱狗腸卻非常粗身，腸與包中間加入了茄汁及芥未醬，而芝士薯條，需另加$18蚊，配上一罐汽水，已需要$94蚊，感覺有點貴及不值呢

法蘭克福腸熱狗

[評分:7/10]

熱狗腸入口比較腍身，表皮不是脆身的，所以有點失望，然而肉質帶點煙薰味，啖啖肉的，味道較淡但肉味頗香。有點可惜的是熱狗包不算太熱，表面也沒有烘至脆身，加上沒有香濃的牛油香，質感亦不太軟滑。若套餐只售$50多元，會感到物有所值，而且品質尚說不錯，但以這個價錢來說，真的不太抵吃了！

芝士薯條 （+$18）

［評分：8/10］

必吃的還是芝士薯條，不過加入少少的芝士碎卻要加上$18元之多，薯條用上了幼身的連皮著條，入口香脆，即使放凍了，也仍保脆口，而薯條面就擺放著一此芝士碎，再加熱至芝士溶，沾著上方的薯條，芝士雖然能拉至起絲，但味道不太濃郁，略嫌芝士份量更少，吃到一半已不見芝士的蹤影了～！

BRAT (尖沙咀)

尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈2樓264號鋪

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總消費：$ 94

味道：7/10

環境：7/10

服務：7/10

衛生 : 7/10

抵食 : 5/10

Pacific coffee - 寧靜

離相約友人吃放題的時間還有一段距離（其實也有3小時之多），就到了the one 的「pacific coffee」打一下食文，記得以前讀書時也經常到cafe 溫書呢. . . 其實也蠻喜歡這個感覺的，靜靜地聽著柔和的音樂，專心地打文

The one 分店人流不算太多，有室內及露天位置供選擇，但天寒地凍，買是室內位置比較好吧. . . 

鮮奶抹茶 $36

[評分：8/10]

其實一向對pacific的咖啡感覺一般，所以這次就轉飲鮮奶抹茶一試，由於試過另一間大型連鎖店的抹茶，每次也是偏甜，所以習慣性地要了少甜

茶色頗濃，入口滑膩，沒有抹茶常有的苦澀感，奶味香濃，由於減甜的關係，抹茶味相對較淡，甜度剛好適中，記得另一間每次少甜後，甜度還是非常非常的高，這次確實對pacific的飲品另眼相看

太平洋咖啡 (尖沙咀)

尖沙咀彌敦道100號The ONE L121舖

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總消費：$ 36

味道：8/10

環境：8/10

服務：8/10

衛生 : 7/10

抵食 : 7/10

甜蜜總部 - 半熟蜂蜜蛋糕

近日經常看到雜誌介紹「甜蜜總部」剛由台灣引入的新推品 - ［半熟蜂蜜蛋糕］，單看報道已感到非常吸引了～襯當晚吃得不太飽就特意到來一試～

來到門前已看到一塊黑板寫上了店方的廚師精選～有榴槤慕絲、薑汁梳乎里、半熟蜂蜜蛋糕及澳洲蜂巢配雲尼拿雪糕等～

舖前貼滿了一張張雜誌報道，大部份也是報道著這個半熟蜂蜜蛋糕～

場內環境不大，以粉色為主，感覺清新，牆上掛上了一幅幅甜品畫作

餐牌上大至分為9個類別：廚師推介、自選雪糕、雙拼意大利雪糕球、新鮮生果沙冰、自選刨冰、芭菲、蜂蜜吐司盒、西米露及奶凍等～選擇不算太多，以西式甜品為主

半熟蜂蜜蛋糕 $68
[評分:8/10]
無需多想，來到就是為了一嚐這個蜂蜜蛋糕，大約等了5-10分鐘，蛋糕就送來了。來到時感到蛋糕份量也不小呢. . .而頂部則有點下陷了，影響賣相，外形跟芝士蛋糕有點相似，底面兩面也烘至淡啡色的，但外圍蛋糕凹凹凸凸，不太完整，但十分厚身～

快快切開看看～切開後內裏的蜂蜜泡沫隨即流出～蛋糕外層軟綿綿的，質感有點似厚實板的梳乎里，入口帶蛋香及微微的蜂蜜味，質感較黏，沾上蜂蜜泡沫同吃，蜂蜜味變得非常濃郁，同時質感亦變得更加濕潤，甜度適中，原以為一整個大蛋糕一定吃不完，誰知竟然一啖接一啖的不知不覺就吃完了，吃完後亦沒有太膩的感覺，值得一試～！



甜蜜總部 (長沙灣)
長沙灣青山道155-181號天悅廣場地下B21號舖

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總消費：$ 68

味道：8/10

環境：8/10

服務：8/10

衛生 : 8/10

抵食 : 8/10

梨花園 - cooked deli內的韓國菜

到海港城工作後，隨意吃個晚飯，就就來到city's super的cooked deli ，貪這裡夠方便，有多款菜式任君選擇，逛了兩圈，最後還是選擇了韓國菜

選擇不算太多，雖說是韓國餐廳，但食物款式以石窩飯及麵食為主，亦有一款鐵板類

到收銀處購票後，收銀會給你一個電子籌號，待食物準備好，就會發出咇咇聲，通知食客可上前提取食品

石窩雜錦飯 $66

Stone pot mixed rice with vegetable & beef 

[評分:7/10]

套餐除了石窩飯外，還包括了泡菜及飲品。石窩熱辣辣的，飯而放上了，牛肉、蘿蔔絲、芽菜、菠菜、紫菜及煎蛋，配料甚多，另外還有一小盒辣醬可自行拌入，怕辣的可放少一點，調出最合自己的口味

有點可惜的是煎蛋過老，表面粗糙，而且內裡已沒有太多蛋黃汁

一次過把所有材料及辣醬拌勻，再等一會，讓石窩的熱力令飯粒結焦，入口帶點煙韌口感，有點脆脆口感，牛肉份量不算太多，反而每啖也能吃到大量蔬菜，加上油份不高，感覺健康，辣醬不會太辣，鹹度較高，對於不善吃辣的我，正好適合～

米漿 （+$10）

［評分：8/10］

吃過熱辣辣的石窩飯後，來個冰涼的米漿作結，米香濃郁，一直覺得米漿一定會比較飽肚，質感較杰，但其實入口沒有太黏的感覺，把一整支喝掉也完全沒有膩感，加上甜度中等，味道不錯呢～

梨花園 (尖沙咀)

尖沙咀廣東道17號海港城港威商場3樓cookedDeli by city'super 3001號舖

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總消費：$ 76

味道：7/10

環境：6/10

服務：6/10

衛生 : 6/10

抵食 : 7.5/10

Sweets House Cha Cha - X'max tree soft cream

到海港城晚飯後又要來一個小甜品～每次來到city's super也會被「Sweets House Cha Cha」的牛乳雪糕所吸引～當然這次也不例外～腳步又不自覺地走到舖前～

臨近聖誕sweet house cha cha新推了兩款聖誕軟雪糕系列，分別係彩色繽紛聖誕樹（$48）及彩虹脆脆軟雪糕（$35），兩款也同樣色彩繽紛，甚有節日氣氛

彩色繽紛聖誕樹（$48）

X'max tree soft cream

[評分:8/10]

雪糕面加入了大量彩虹脆脆及一顆大星星，而底部有數粒蕨餅墊底，雪糕可選擇綠茶、牛乳或扭紋（兩溝）其實個人比較喜歡純牛乳的，但聖誕樹完全沒有綠色，好像有點怪相吧，就選擇扭紋好了～牛乳味雪糕入口香滑，奶味十足，而綠茶味則帶點微澀，所以不太喜歡

黃色的星星以朱古力製成，入口香滑，聽店員介紹，彩虹脆脆由日本送來，表面有著少數糖粉，入口帶微甜，口感鬆脆，與早餐的燕麥早餐相似，雖然有綠、黃及粉紅3種顏色，但味道一樣，不算非常特別

至於蕨餅，四四方方，大大件的，表面有著黃豆粉，入口香軟富口感，質感黏黏的，黃豆味濃，最愛這種質感，伴著雪糕同吃，味道一流～！



Sweets House Cha Cha (尖沙咀)
尖沙咀廣東道17號海港城3樓city'super內
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總消費：$ 48
味道：8/10
環境：7/10
服務：8/10
衛生 : 8/10
抵食 : 6.5/10