2015年6月8日 星期一

貓の茶房

經常到荃灣閒逛,有次走過由港鐵站通往荃灣西的天橋時,看到對面有個大貓貓招牌,招牌上寫上「貓の茶房」,不知是不是新食店呢~愛小動物的我立即到網上找找看~原來是一間以貓為招來的cafe~記得以前也有間位於銅鑼灣的貓cafe紅極一時,但一直未能抽空到訪,而這間就在家附近,就襯星期六到這裡玩玩吧~

收費己貼在桌面上,首小時$60,其後每小時$30,包一杯飲品,收費不算便宜呢。而星期一至五,學生則有優惠,首小時$50,其後每小時同是$30,亦已包一杯飲品

為貓貓健康著想,進入前先要用酒精搓手液消毒雙手及脫去鞋子,旁邊有一個鞋𣕧可供客人放置鞋子~枱頭亦有貓貓專用的梳子及貓玩具可借給客人

旁邊還有個小書𣕧,擺放著有關貓咪的書籍,更有一本本場內貓貓的資料,介紹牠們的名字、性別、品種、生日及性格等,相當有心思呢

進入貓貓的區域前,店員會先派發1張抱貓指南及1張注意事項,例如不要打擾熟睡中的貓貓、不要使用閃光燈、離座時要收拾好食物,避免貓貓誤食及要好好照顧小朋友等


場內環境頗大的,分為左右兩邊,以方型矮桌為主,椅子也是沒有椅腳的,最特別的是兩邊近牆角位置,也有一張趣怪的加菲貓及比卡超大坐墊,我們到達時,已有人佔據了,幸好去到中段,看到比卡超的客人離去,我就立即上前換枱~!大座墊果然更舒服呢~

Cafe的周圍也放滿了與貓相關的物品,例如掛畫、貼紙及咕𠱸,收銀旁還有一此貓貓精品作售賣用途


正中位置就有一個大型貓貓爬𣕧,可容納很多貓貓呢~走近看看,原來是由4個配件組合而成的,內裏已藏有好幾隻貪睡的貓貓呢~

看這幾隻熟睡的貓貓多可愛呢~還是不要打擾牠們了~


牆身上有3塊小黑板,分別寫上了當天所提供的便當、小食及蛋糕。小食及蛋糕只售$1x至2x元,而日式便當連飲品也只需$3x元,非常抵吃呢。至於飲品方面,以汽水及花茶為主,有機花茶也只需$13元,還可免費加水,可能是因為已收取入場費,所以食品相對便宜呢~

玫瑰石榴紅茶 $13

[評分:8/10]

先點兩款飲品再女孩還是比較喜愛花茶嘛~而我就獨愛玫瑰花了~用了一個玻璃茶壺及小玻璃杯子所盛載,感覺優雅。當中除了玫瑰花外,還混合了石榴香料,不過喝下去時玫瑰味較為突出,若多加兩粒玫瑰花蕾到壺內作點綴,感覺更佳

芒果乳酸特飲 $17

[評分:7/10]

友人則要了杯芒果乳酸凍飲,整杯也是橙黃色的,用了芒果糖漿與乳酸混合沖製,帶淡淡芒果香,底下還有點果肉微粒。由於混合了乳酸,味道有點像益力多,特飲甜度較高,但冰塊不足,略嫌有點不夠冰凍


飲品來到後,再慢慢揀選食品,邊看餐牌邊有貓貓一直陪伴在身邊。看到旁邊的兩隻貓貓在玩耍及對望,相當搞笑~忍不住細這個小傢伙一個抱抱,超可愛呢!


蟹籽沙律 $23

[評分:6.5/10]

蟹籽沙律蠻大份的,上層鋪上了蟹柳絲及大量的蟹籽,下方就是一大堆的青瓜絲,但沙律醬呢,是不是忘了給我呢?翻看一下青瓜絲,原來沙律醬在底部,不過混匀後感到仍感到沙律醬有點不足呢。整體尚算新鮮,但略嫌沙律雪得不夠,少了清爽的感覺


雞肉串燒 $28/5 串

[評分:7.5/10]

雞肉串有5串之多,平常在凍肉舖也經常見到這款雞串,翻熱後再倒上醬汁即可,方便快捷。味道不過不失,照燒汁稠度較高,入口甜甜的,而雞肉的口感則比較腍身,醃得入味,一串約有5小粒,作為小食是不錯之選呢~

吉列炸蝦 $14/2件

[評分:7/10]
小食方面,還要了兩款炸物試試,分別是炸蝦及炸蠔。不過沒想過炸物會是即叫即炸熱辣辣的,入口鬆脆而油份不算太多,香口非常呢~

吉列炸蠔 $14/2件

[評分:6.5/10]

炸蠔同樣有兩只,同是熱辣辣的,外皮鬆脆,而內裏蠔肉有過少呢,內裡中空,蠔肉有點濕,味道一般,始終是冷藏食品,只求香脆可口,而不求蠔肉肥大肉厚吧

冷麵壽司便當 $36

[評分:7/10]

$36元的便當意想不到的豐富呢,有半盒冷麵外,還有少量中華沙律及螺肉作為前菜;然後分別有三文魚、腐皮及蟹柳壽司;還有4小粒芝麻八爪魚及中華沙律卷物,雖然不算是貴價食材,但必定飽肚呢~


雜錦壽司

數款壽司當中,我較喜歡腐皮壽司,腐皮甜甜的,帶點口感,而壽司飯亦比較濕潤,味道不錯。而三文魚壽司,味道只屬一般,三文魚尚算大片,但脂香味欠奉。而小卷物,壽司飯較多,壓得實實的,而中間配料較少,所以味道較淡

冷麵

吃過壽司後,已有幾分飽意,還有一大份冷麵呢,把冷麵汁直接倒進冷麵伴匀,感覺有點淡呢,不過幸好冷麵汁夠凍,吃下去時感覺還算清爽不會過膩,不過整個便當澱粉類佔多,女生未必可以把一整份吃掉呢

咖哩豬扒飯 $36

[評分:8/10]

友人就揀選了咖哩豬扒飯,左邊是半盒白飯,飯邊還有少許中華沙律及兩片黃瓜。而右邊就有一塊吉列豬扒,分上下兩層,約有6件。而咖哩則用上了日式咖哩,打開便當後,聞到咖哩味蠻香的,日式咖哩內還加入了薯仔及蘿蔔,非當適合愛吃薯仔的我

吉列豬扒(左) ,咖哩汁 (右)

吉列豬扒比較薄身,由於已焗在盒內一段時間,所以脆皮變腍了,而豬扒肉質就比較粗糙,不算太香。反而比較欣賞的是咖哩汁,薯仔煮至軟身入味,咖哩香甜不帶辣味,咖哩薯仔伴飯,送飯一流呢

跟餐飲品

便當還有兩盒「隨機」飲品附送,「隨機」就是不能選擇味道吧,當天的「隨機」就是維他的果然系茶,一盒是冰震蜜桃,一盒是冰震檸檬。不錯,總算抽到我最愛的蜜桃茶~好像也有很久沒喝過了~


吃過飯後,再跟貓貓嬉戲,正想取出叉電線時,發現有兩隻小貓咪對我的usb插頭虎視眈眈呢,你一爪我一爪的把玩著,非常頑皮呢

一只正在枱上睡覺的貓貓慢慢的把眼睛張開,接著還企在櫃邊偷望~究竟貓貓發現了甚麼呢~!

原來是零食時間!「柔滑嫩雞肉」!小貓咪已坐定定等食!如果想親自試餵貓咪,可詢問一下店方當時有沒有寵物專用小食,千萬不要與貓貓分享自己的食物呢


撕開雞「柔滑嫩雞肉」的包裝袋時,大量貓咪由四方趕來!爬到我們的桌上,有些還熱烈得爬到我們的大腿,由於怕被貓爪爪傷,還是交由友人代勞餵貓,而我就在旁拍照好了。最後還有少量雞汁黏在小匙上,貓貓們也不放過,誓要把小匙的肉汁念得乾乾淨淨,看看牠們一臉幸福的樣子

吃過零食後,貓貓也漸漸四散了,不過有的還是在望著,期待還有下一輪零食,不過零食始終不能多吃,恐怕要令牠們失望了~細望下發覺貓咪們的坐姿非常優雅呢~

Cafe較入位置還有一塊領養版,上面貼上了數張小貓的資料,幫助一些牠們尋找主人,希望小貓們能早日找到愛錫牠們的主人及給牠們一個家吧~時間不經不覺地過去~兩小時很快就過去了~也是時候回家嚕


貓の茶房 (荃灣)
荃灣大河道45號樹勳樓1樓
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味道:7/10
環境:9/10
服務:7.5/10
衛生:8/10
抵食:7/10

2015年6月5日 星期五

Burgerman - 速吃漢堡

下班後跟友人到了深水埗看電腦用品,記得有朋友曾向我介紹過深水埗有一間專吃漢堡包的地方,可能基於地理位置上的不同,所以價位比一般漢堡專門店低一點,但食物質素亦有保證,非常值得一試。所以逛過電腦中心後,我們就立即步向餐廳了

得到朋友的指示下,發現原來「burgerman」港鐵站出口不太遠,大約多走大5至10分鐘就能到達,蠻方便呢~到達餐廳時發現餐廳原來是開放式的廚房,客人可以看到廚房入面的情況,一邊看著店員為了自己製作食物,一邊等候美食的到來。不過可惜的是,店舖面積較小,不能容納太多食客。幸好無需等候太久就有位置了


雖然等候坐位時也大概知道想要點些甚麼,但安坐後還是再取起餐牌看看,最後還是選定了這裏的招牌「鵝肝漢堡」再加$18轉成combo,可選配薯條、薯格或沙律再加有飲品,而我就選了薯格,再另加了凱撒沙律和脆炸特製番薯條~

看著漢堡即叫即製,店員正準備把大大塊的漢堡扒放到爐上


凱撒沙律 $38

Caesar salad
[評分:7/10]

沙律的份量比想像中的多,當中包括了:煙肉碎,沙律菜,麵包粒及芝士碎等,沙律菜切割整齊,顏色嫩綠,非常新鮮。店員將凱撒醬與其他所有配料已預先混合好,但略嫌沙律醬比較少,味道較淡。另外凱撒沙律雪得不多凍,影響了口感,如果口感可以冰涼一點,再配上酸甜的沙律醬,相信更能醒胃



脆炸特製番薯條 $28

Crispy USA sweet potato fries
[評分:8.5/10]

還在吃沙律時,脆炸特製番薯條也送上來了,超大份的,顏色呈淡橙的,身子比薯條瘦長,外層沒有脆卜卜的口感,換成了實手的口感,細嚼下入帶有番薯香,還有點甜甜的味道,非常適合愛甜食的我,番薯條雖然經過油炸,但入口不會覺太過油膩。蕃薯旁還附上了沙律醬,但個人覺得無需沾上任何醬汁已非常好吃了,而且最能吃出蕃薯香,吃著吃著,完全停不了


鵝肝漢堡套餐 $123+$18

Crispy foie gras beef burger
[評分:8/10]

鵝肝漢堡終於出場了!來到時真的有點驚喜呢,漢堡份量十足,一層一層疊得高高的。當中包括了一件脆鵝肝、牛肉漢堡扒、雙倍芝士、蕃茄、生菜、洋蔥等. . .夾在兩塊漢堡麵包中。而旁邊就是一大堆誘人的薯格了~份量也不少呢,每塊也大大件的,吸引非常呢

漢堡包包面 

包面烘得脆脆的,還有黑白芝麻作點綴,入口鬆化,帶淡淡的牛油香,不過好像烘得有點過脆了,令麵包失去了口感,比較喜歡外脆内軟的感覺。進食時鵝肝和牛肉漢堡的肉汁溶到麵包裡,再加上雙倍芝士及醋汁,令面包的味道更加豐富~


鵝肝

鵝肝切得厚厚的,而且製法特別,鵝肝表面沾有微粒,口感脆脆的,加強了外脆内軟的感覺,而且火候控制得不錯,內裏有著入口即溶的感覺,口感豐盈,不過有點美中不足的是鵝肝表面有少許微苦,可能是表面稍為煎得過火了,而且鵝肝甘香味不足,純粹份量取勝。至於醬汁方面,餐廳用了特別的無花果黑醋汁,酸甜的味道能中和鵝肝的油膩感,若多放一點就更好了

牛肉漢堡
漢堡扒扒身厚厚,還有兩片芝士緊緊地貼在上面。入口不會太乾身,內裏肉質嫩紅,帶點肉汁但不會太油,牛肉味尚算香濃,但有點可惜的是口感有點偏硬,感覺厚實,如果能改變這點,絕對會令漢堡更完美

薯格
Waffle fried
[評分:8/10]
配菜方面選了薯格,薯格即叫即炸,不會像其他一般漢堡店提前炸起,送到時已軟身了。份量蠻多呢,熱辣辣,入口鬆脆,帶薯香之餸亦非常香口,非常不錯

蜜桃茶

Snapple peach tea
在享用完個小食後,當然要飲一點冰凍飲料,選用了snapple系列,帶淡淡的蜜桃香之餘又不會太甜,喝過後整個人也涼快起來,又能消消膩感,為這頓美西式快餐畫上完美的號號

後記:
總括來說雖然不是大型漢堡店,但製作得蠻有心機的。食物質素不錯之餘,價錢亦比一般漢堡專門店便宜,值得一試呢


Burgerman (深水埗)
深水埗欽州街65-71號地下
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味道:7.5/10
環境:6.5/10
服務:8/10
衛生:7/10
抵食:8/10