DW Lounge - 新開有heart酒吧餐廳

以前到酒吧大多只會在晚飯後或宵夜時段，跟朋友找個地方放鬆一下，把酒談歡。但發現現時有不少酒吧已不只有提供酒類及佐酒小吃，而這次介紹的DW Lounge除了有大量小吃外，還有多款主食。來到這裡就可一次過喝酒兼晚飯，無需再換地方了，方便非常

店內燈光比一般的酒吧光猛些少，水吧位置前有著一部大電視正播放著韓國的勁歌熱舞，估計在球賽日子就會改為播放賽事。門前位置則設有數張高桌子，而店內就以梳化座為主。由於當時時間尚早，所以店內人流沒有太多，而我們亦能安排到寬闊的梳化位置

食品種類比我們預期的要多，有小食、漢堡包、意粉、美式焗薯、蔬菜飯、三文治及沙律外，竟然還有數款全日早餐及班尼迪蛋！飲品方面除了酒類外竟還有冷熱紅綠茶、朱古力、咖啡、沙冰及奶昔等，絕不簡單

Tiffany 

[分數：8/10]

酒吧內的飲品價位大多較高，但這裡卻一反其道，所有全日早餐類均會配上指定飲品乙杯。而其他食品則可另加$22加配沙律及飲品一杯。店方為我推介了一杯Tiffany，相信名字的由來並不難理解，就是一杯有著Tiffany Blue的飲品。入口感覺跟波子汽水有點相近，但細味下能感受到淡淡的奶香，然而兩者味道相配，口感及味道同樣不錯

炸蘑菇 $58

[分數：8.5/10]

不算太多酒吧會有提供炸蘑菇這道小吃，當然要點上客試試，蘑菇切成一小粒狀再炸好，表面有著一層薄薄的脆漿，由於混合了少量辣粉，所以帶微辣。外層脆漿緊緊地黏著蘑菇的表面，入口外脆內爽脆，而內裡則仍保水嫩，好吃非常

Dw deluxe $115

[分數：8/10]

全日早餐有4款，分別是DW deluxe, Meat Lovers, Veggie Choice & DW Light，而我們就選了配料最多的DW deluxe，當中配料多達12款，有煙三文魚,炒滑蛋,火腿,煙肉,焗大啡菇,茄汁豆,扒蕃茄,德國腸,蜜糖栗米粒,烤厚多士配果醬/牛油,黑醋沙律及炸薯角，豐富非常

Dw deluxe - 炒滑蛋

[分數：8.5/10]

一大碟的早餐內，最能吸引我的就是炒滑蛋，鮮黃色的滑蛋上仍保留著不少蛋汁，入口滑蛋滑膩且富蛋香，所以很快就被我們吃掉了

Dw deluxe - 烤厚多士配果醬

[分數：8/10]

烤厚多士只有半塊，用上了全麥多士，多士上方就放上了少量草莓果醬，多士表面烘得金黃香脆，厚厚的包身口感十足，再配上香甜的草莓果醬就更完美了

Dw deluxe - 焗大啡菇

[分數：9/10]

啡黑色的圓形大菇被煎至扁扁的，切開時有點水份滲出，入口帶爽脆口感，加上香濃的菇味及濕潤的口感，非常好吃

Dw deluxe - 炸薯角

[分數：9/10]

全日早餐大多會配上一塊炸薯餅，而這裡就配上了一份炸薯角，薯角熱辣辣的即時炸起，表面香脆而內裡薯肉豐足，薯類製品絕對是早餐不能缺少的配料之一

Fish & chips $88

[分數：8 /10]

再來一客炸魚薯條小吃，巨形的炸魚共有兩件，兩件的外表同樣炸得金黃香脆，表面的一層脆漿不會過厚，入口鬆脆，而內裡的魚肉則嫩滑非常，由於炸魚同樣熱辣辣即時炸起，所以燙口非常，進食時得小心一點。薯條的份量同樣夠多，而且用上了粗身薯條，雖然是小吃，但還真飽肚呢

香蒜大蝦辣椒炒意粉 $108

[分數：8/10]

意粉類的選擇也有不少呢，不過就以炒意粉為主，有茄汁海鮮炒意粉,香蒜大蝦辣椒炒意粉,蒜香辣肉腸炒意粉及拿破崙車厘茄秋葵炒意粉等...友人就選了香蒜大蝦辣椒炒意粉，意粉上擺上了5隻大蝦及大量青瓜片作點綴，另外亦有灑滿了大量惹味的黑椒碎粒，所以入口帶點微辣。先試一口大蝦，蝦肉意外的爽脆非常~至於意粉，比平常吃到的幼一點，但比天使麵闊少許，最重要的是意粉炒得乾爽且富微韌口感，而且入味非常，相當有水準

黑松露薄餅配沙律 $188

[分數：9/10]

薄餅送來後立即傳來陣陣誘人的松露香，薄餅上滿佈了烤至金黃色的芝士，而芝士上方則鋪上了松露及少量沙律菜。店方特意在薄餅的中心位置放滿了大量芝士，每當拉起薄餅時就能拉出大量芝士絲，貼心非常。然而薄餅的批邊位置烤得香脆，再配上大量芝士及松露同吃，香口之餘又不會過膩，值得推介

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DW Lounge (深水埗)
深水埗長沙灣道42號雙喜大廈地下

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以上消費：$ 613

味道：8/10
環境：8/10
服務：8/10
衛生：8/10
抵食：9/10

好好肥牛雞煲店 - 殊不簡單的火鍋店

這次跟朋友來到一向美食多多的佐敦廟街附近晚飯，穿過橫街小巷，原來友人是要帶我們到一間舊式雞煲火鍋店打邊爐！若果不是友人帶路，平日也很少會逛到這裡。來到門前，感覺跟現時新興的火鍋店或雞煲店有頗大分別呢

尚未走進店內已看到店前掛有一塊新鮮活花龍蝦刺身每隻只售$688的大招牌，賣相相當誘人呢！另外，門前亦貼有兩張餐牌，客人可先看過後再入內。而食物大概分為前菜小吃,生猛海鮮,招牌手切肥牛,自家制餃丸類,精選配料,新鮮蔬菜,酒水及甜品

醃木瓜

[分數:8.5/10]

坐下不久,店員就為我們送來兩碟前菜小吃，當中的一碟醃木瓜實2在太好吃了！薄薄的木瓜片入口清涼爽脆，味道酸酸甜甜的，作為開胃前菜就最適合不過了！害我一直只顧著吃醃木瓜而沒有快快的點菜

醬油

[分數:8/10]

由於接下來點了兩款刺身,所以店員先為我們送來了醬油，最令我驚訝的是這間舊式火鍋店竟用上了即磨山葵，沾起來當然跟一般的芥末醬有著天大的分別

新鮮活花龍蝦刺身 $688

[分數:9/10]

大大盤的活花龍蝦刺身送到時，在場朋友無一不拿起手機先讓手機吃個痛快！大大個的龍蝦頭前就鋪滿了一片片薄切龍蝦刺身，刺身上灑上了橙紅色的蟹籽作點綴，底下又有著青瓜絲墊底，賣相經已令人眼前一亮！

新鮮活花龍蝦刺身 $688

[分數:9/10]

薄薄的龍蝦肉有著晶瑩剔透的外表，一小口一小口的放進口裡，入口冰涼清爽，且肉質富彈性，味道當然鮮甜無比，只需輕輕沾上少許豉油提味，經已非常足夠。吃過刺身後，店員告訴我們餐可把龍蝦頭酥炸或做成泡飯最後才吃，一蝦兩食！

絲立魚刺身 $328

[分數:9.5/10]

另一刺身店方就給我們推介了絲立魚刺身！師傅力功同樣了得，每片刺身均切得薄得透光。邊位位置帶有嫩紅的色澤，入口邊皮位於帶爽脆口感，細嚼下有著陣陣魚香脂香，若要在龍蝦與立魚刺身之間選一個，我就較為喜歡立魚刺身了

絲立魚刺身-酥炸絲立魚頭 $328

[分數:9/10]

剩下來的絲立魚頭雖然不算太大，但店方就為我們把它變成了令一道香口小吃-酥炸絲立魚頭！把魚頭切件後，再把每件都炸得金黃鬆脆，熱辣辣的魚頭表面香脆非常，而內裡魚肉亦不會炸得過老，非常好吃

意式田園蔬菜牛粒窩 $128

[分數:8/10]

數多餐牌上的湯底，竟有22款之多！部份湯底蠻特別的，例如：清酒爆炸蜆窩,海底椰雞窩,蕃茄牛尾湯及瑤柱海味冬瓜窩等～而我們就選了店方所推介的意式田園蔬菜牛粒窩！內裡有著大量的意大蕃茄,椰菜及甜粟。蕃茄窩活像一煲蔬菜窩，然而底下有點牛肉粒提味，不過則略嫌意式窩的蕃茄味不夠濃郁，要多放一點材料再多煮一會蕃茄味才相對突出

炸響鈴卷 (鮮炸) $38

[分數:9/10]

炸響鈴卷果然是即叫即炸，送到後已聞到陣陣炸物香，店員建議我們可先取一件當作小吃試試，所以響鈴還有附上一碟甜酸汁供沾點，響鈴入口鬆脆無比，沾上甜酸汁後，除了提味還能消去一點膩感

手切本地肥牛腋 $268(大)

[分數:9/10]

想要點選牛肉類時，店員就給我們推介了這裡最有名的手切本地肥牛腋，亦即是牛的腋下部位，雖然感覺有點奇怪，但聽到店員介紹時說到腋下部位相對地嫩滑很多，就聽聽他的建議選了這個。肥牛腋切成一塊塊長方狀的鋪到碟上，脂肪分怖尚算平均，不過相對地較一般的肥牛多。只需放到窩內數秒，當肉色變成嫩紅色時就得快快取起了。牛腋入口果真軟滑非常，由於脂含量相對豐富，所以脂香味更為香濃，但整個感覺又不會過膩，而且沒有想像中的騷味，絕對值得一試

手打芝心三寶丸 $88

[分數:8/10]

手打丸是每次火窩必點的配料之一，而這裡的手打芝士丸內更在中心位置藏有一粒小芝士，經滾熱後，芝士變成半流心狀。一客手打丸有牛丸,墨魚丸及蝦丸三款,每款3粒，所以我就選了牛丸及蝦丸一試，兩者同樣口感同樣爽彈，前者口感相對厚實，帶著牛肉香。而蝦丸則用料充足，咬開後還能清楚地看到一粒粒的蝦肉。而內裡芝心的味道不算太濃，要是有更多的芝士就更能足足到我這個芝士控了

惹味韮菜餃 $58

[分數:8.5/10]

一向少在火窩店點上餃類食品，但看到店方極力地推介就要了一份，韮菜餃一份有8隻，每隻也長得胖胖的，看得出內裡餡料塞得滿滿的。咬開一口看看，薄薄的餃皮內包裹著大量翠綠色的韮菜粒，然而豬肉佔比較少，所以即使吃了大量肉食後，再吃韮菜餃亦不會太膩，喜歡韮菜的朋友必試

龍蝦刺身-龍蝦頭泡飯 $688

[分數:7.5/10]

當我們吃完所有配料後，店員就為我們送上龍蝦頭泡飯！要不是店員提起，我們都把龍蝦頭忘記了！想不到把龍蝦頭切開後，份量會是如此的多，而且部份位置還帶點龍蝦肉。龍蝦肉經煮過後鮮甜仍然，不過泡飯的味道則相對的淡，需要多添一點芫茜香蔥或胡椒粉提味

滬式豆沙窩餅 $45

[分數:9/10]

最後就有豆沙窩餅作為甜品，不過當朋友點這個做甜品時，還是覺得有點奇怪，火鍋後還要吃炸物，不怕太膩嗎...原來這裡的窩餅都是即叫即炸的，餅皮炸得金黃香脆，內裡就有著綿滑的豆沙，豆沙份量適中，豆味香濃但不會過甜，即使吃得飽飽還是可以把一整碟都吃完了

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好好肥牛雞煲店 (佐敦)
佐敦廟街286-298號地下D及E舖

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以上消費：$ 1872

味道：9/10
環境：8/10
服務：8/10
衛生：8/10
抵食：8/10