2016年10月14日 星期五

Station 3 - 邊食邊玩休閒cafe

很久沒有到過樓上Cafe了,再次踏足Cafe令人回想起讀書時期,假日總愛跟同學到樓上Cafe玩玩Broad Game,輕鬆悠閒地渡過一個中午,真令人懷念

踏進門口,就能看到一個放有broad game的架子,當中有我最喜歡玩的猜猜畫畫及大富翁,至於其他遊戲就不太清楚玩法了

場內環境頗大,以純白梳化座入主,感覺光猛舒適

女祭師 (跟餐+$11)
[分數:7.5/10]
飲品用了塔羅卡牌命名,單看名字絕對聯想不到飲品的內容,而我就選了女祭師,即是玫瑰士多啤梨梳打,入口士多啤梨味較為突出,配上冰凍的梳打,感覺清爽舒服,若果在外觀可再花點心機就更好了

田園沙律 (跟餐)
[分數:7.5/10]
每份晚市套餐均有附送田園沙律一客,每份的份量蠻多的,沙律菜夠新鮮,配上少量沙律醋,感覺就更清新開胃了


松露薯條 $48
[分數:7.5/10]
熱辣辣炸得金黃鬆脆的薯條上添上了少量松露碎粒,所以除了炸物香外還有著陣陣松露香。薯條用上了連皮的,表面香脆而內裡充滿了薯肉,邊玩遊戲邊吃就最適合了

特濃芝士薯角 $38
[分數:8/10]
另一小食就有特濃芝士薯角,薯角同樣是即叫即炸,芝士醬還混入了煙肉小粒,不過有點可惜的是芝士醬未算太多,底下的薯角未能沾得到芝士同吃



煙三文魚野菌忌廉燴意粉 $112
[分數:7/10]
主食方面就選了煙三文魚野菌忌廉燴意粉,煙三文魚捲成一朵花花狀,底下意粉就伴上了野菌忌廉汁。略嫌忌廉汁的調度較低,汁料未能掛在意粉上。至於煙三文魚,鹹度不會過高,配上意粉同吃,味道相配


紐約芝士餅  (跟餐)
[分數:7.5/10]
甜品有3個選擇,有紐約芝士餅、藍莓芝士餅及朱古力蛋糕。而我就選了原味的紐約芝士餅,由於是跟餐附送,所以份量比想像中的多。芝士餅的味道尚算濃郁,又不會過膩,吃過主食後多玩一會再吃就最適合了


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第三站 (旺角)
旺角洗衣街39號金雞廣場25樓08-09室
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以上消費:$230
味道:6.5/10
環境:7/10
服務:7/10

衛生:7/10
抵食:7.5/10

2016年10月6日 星期四

Hami Harmony - 特色蝦米小店


早前在網上看到有媒體介紹了太子Hami Harmony的一道特色招牌菜「芝士雜菌釀春雞」,眼見一刀切下去後,大量芝士湧出!身為芝士咪又怎能不前往一試!不過很可惜地,由於釀春雞實在太受歡迎了,下單時才知道當天的春雞經已全部售罄,唯有試試其他菜色吧



小店的佔地不多,推開大門就能看到一排椅桌,而餐廳內的左邊位置,同樣有擺有數張椅桌,但右邊就有數個卡座,由於所有椅桌均用上了木色紋理,令人有種自然放鬆的感覺,就像置身於一個小花園之中







食物款式大至分為7大類,有前菜,小食,主菜,意粉,意大利飯,甜品及飲品。另外亦設有二人套餐,而二人套餐就包括了是日餐湯,沙律,小食,主菜,甜品及飲品,相當豐富

玫瑰荔枝紅桑子梳打 $43
Soda with Rose, Lychee, Raspberry
[分數:8/10]
餐廳主打咖啡類飲品,一共有10款可供選擇,另外亦有5款梳打及3款其他飲品。5款梳打同樣以鮮果茸製作,而我就選了充滿少女味的玫瑰荔枝紅桑子梳打,梳打帶淡淡的玫瑰花香,紅桑子則味帶酸甜,甜度亦不會太高,再配上清爽的梳打,入口冰涼開胃,夏日佳品



車打芝士蔥餅 $58
Chedder Cheese Quesadillas
[分數:7.5/10]
既然未能一嚐芝士雜菌釀春雞,當然要多叫兩款芝士小食滿足一下。第一款就有車打芝士蔥餅,跟一般薄餅不同的是由於薄餅混入了些少蔥花,所以多了一份鹹香,味道跟蔥油餅有點相似。拉開蔥餅時,拉出了大量橙黃色的車打芝士,不過略嫌芝士味有點被蔥香蓋過了,還是較為喜歡原始的口味


馬蘇拉芝士條 $48
Mozzarella Sticks
[分數:8.5/10]
另一款芝士美食就是炸馬蘇拉芝士條,芝士條有著一層硬脆的外皮,從中間折開一扯,立即拉出了一條長長的Mozzarella絲。芝士條入口香脆,內裡富煙韌口感,細嚼下帶淡淡的芝士香。若嫌單吃有點乾身,可再沾上旁邊的沙律醬提味,濕潤之餘又可消去一點膩感



啤酒炸漿炸魚薯條 $98 (改配甜薯條 +$10)
Beer Battered Fish & Chips (/with Sweet Potato)
[分數:8/10]
炸魚薯條一份有4件炸魚,而薯條就可選擇加$10改配甜薯條。炸魚的炸漿混入了啤酒,但不易察覺到麥味的存在。炸漿入口香脆,粉漿亦不會太厚,而內裡的魚肉則仍保嫩滑。至於令人期待的甜薯條,每條也肥美非常,薄薄的脆皮下包裹著香甜的甜薯,由於甜薯本身已有甜甜的味道,所以無需再加添其他配料提味就已經非常好吃了



牛油汁蜆肉自家製蝦米幼長通意大利粉 $138
Clams Butter Sauce with Homemade Dried Shrimp Bucatini
[分數:7.5/10]
意粉有6款選擇,而最有特色的絕對是店方自創的牛油汁蜆肉配自家製蝦米幼長通意大利粉。店方豪不吝嗇地在意粉上灑滿了芝士片及櫻花蝦粒,再配上菇粒、蜆肉及車厘茄,材料十足。至於底下的蝦米幼長通意大利粉,比一般的意粉圓滾粗身,所以口感相對豐富,不過有點可惜的是質感偏腍。將所有配料跟意粉拌匀再吃,每啖也有著淡淡的蝦米及芝士香,感覺倒是蠻特別的

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Hami Harmony (太子)
太子西洋菜北街161號地下A舖
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以上消費:$482
味道:8.5/10
環境:8.5/10
服務:8/10

衛生:8/10
抵食:8/10

2016年10月2日 星期日

Press Enter - 不要空想,對就Press Enter!

講起特色Cafe大多會想起中上環,寧靜的環境及格調,呃like一留。但對於家住新界的我來說,要特意過海扮文青,實在有點不俟,所以這次就想跟大家介紹一間位於大角咀的新Cafe~Press Enter!


小店環境不算太大,整間店舖也用上了木製餐桌,配上柔和的淡黃色調,令人感覺溫暖舒適。牆身上還有掛上了一個個相架,以及天花所吊掛著的烏絲燈膽,置身於此令你立即變身成一位文青


餐牌設計獨特,以木板製成了一個仿鍵盤。翻看第一頁就寫有店主的格言,很喜歡當中的兩句話,人生亦然,不論你有多大的目標或是夢想,只有空談,不去實踐,也是徒然。不要只作空想,要付諸實行,將你認為對的事Press Enter!






食物款式有好幾個類別,前菜小食,主食,意大利飯麵,手工卷物,甜品及飲品。另外餐廳亦設有晚市套餐,一共有8個選擇,而每份套餐均會附送餐湯及飲品


士多啤梨青檸梳打 $38
Strawberry and Lime Soda Drink
[分數:8/10]
飲品共分為5個類別,有咖啡,沙冰,梳打,西式茗茶及乳酸飲品。而我就選了清新的士多啤梨青檸梳打,梳打入口清涼冰爽,士多啤梨味濃而不會過甜,但最可愛的是可當成飲管的鋼製小匙,每啖入口也冰凍非常呢

黑松露芝士忌廉汁配美國炸薯條 $58
Black Truffle Cheesy Fries
[分數:8.5/10]
不論去到那間餐廳炸薯條同樣是我必叫之選,熱辣辣的炸薯條上淋上了大量黑松露芝士忌廉汁後再經火灸,忌廉汁芝士味香濃無比,薯條香脆薯肉豐足,再加上淡淡的松露香,吃過一份後友人們都紛紛想再多來一客

手工野菌墨汁意大利燴飯釀魷魚筒 $148
Handmade Ink Mushroom Risotto Stuffed Squid Tubes
[分數:8.5/10]
店方自創了4款手工卷物,有手工芝士釀菠菜魚卷,丹麥梅扒,風乾火腿有機雞扒及野菌墨汁意大利燴飯釀魷魚筒。小巧可愛魷魚筒一客有兩個,旁邊還伴有烤薯仔及時菜


手工野菌墨汁意大利燴飯釀魷魚筒 $148
Handmade Ink Mushroom Risotto Stuffed Squid Tubes
[分數:8.5/10]
切開後清楚看到圓圓的魷魚筒內釀滿了黑卒卒的墨汁意大利燴飯。燴飯味道帶鹹鮮,翻開燴飯看看,原來內裡還加入了大量芝士,拉扯之下拉出了大量花士絲,而且非常喜歡燴飯的飯粒濕潤之餘亦富口感。另外,亦無需膽心魷魚筒會過韌過老,只要輕輕一咬就能咬開,整道菜式令人相當有驚喜


德國脆皮燒豬手肘燒薯及酸野菜 $218
German Pork Kunckle that can KNOCK you off~!
[分數:9/10]
另一驚喜菜式就有德國脆皮燒豬手肘,豬肘用了德國麥啤醃製了一晚,再用蒸焗爐燒焗一小時而成,工序煩複。豬肘的表皮焗至金黃脆面,相當誘人呢!切開後能看到一件件嫩紅的豬手肉,雖然豬手的皮下脂肪不多,但皮身卻香脆非常。另一細心位就是酸菜的味道除了不會過鹹過酸外,還用上了煙肉絲提味,味道不似一般德國餐廳所伴的單調,值得一讚


日本溫泉蛋風乾火腿卡邦尼意粉 $98
Spaghetti Carbonara with Japanese Onsen Egg,Parma Ham
[分數:8/10]
意粉方面就選了日本溫泉蛋風乾火腿卡邦尼,大大片的風乾火腿直接插放在碟邊的意粉中。而意粉面上則放上了大量煙肉,菇片及一隻日本溫泉蛋,用料十足。把溫泉蛋劃破後再跟意粉拌勻,令本身只有卡邦尼汁及煙肉香的意粉頓時變得更香更滑!再試一口風乾火腿,薄薄脆脆的口感,香脆非常



伊甸園 $108
[分數:8.5/10]
伊甸園其實是鮮果雪糕窩夫,材料用上了澳洲牛油及日本雞蛋所製,而窩夫機則由德國訂製,誠意十足。厚厚的窩夫上配滿了大量果粒,有士多啤梨,藍莓,提子,香蕉,奇異果及芒果等。另外還配有兩球雪糕,忌廉及蜜糖醬,而每球雪糕上還添上了一個小裝飾,當中以七彩的花蝴蝶最為吸睛。至於窩夫本身則外脆內鬆軟,再配上不同的鮮果及雪糕同吃,在場的男士及女士同樣喜歡


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Press Enter (大角咀)
大角咀大全街6號地下
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以上消費:$670
味道:8.5/10
環境:8.5/10
服務:8/10

衛生:8/10
抵食:8/10