東京築地 - 巧遇Mr. Weather

某天晚上，如常到旺角逛街吃飯，怎料給我遇到經常只會喺電視先會見到的「天氣先生」！原來天氣先生去咗「東京築地」幫手報天氣！雖然現時有不少卡通主題餐廳，但完全沒有想過有餐廳竟然會想到Cross over天氣先生，感覺比一般主題餐廳多了一份親切感

餐廳設於地庫內，雖要走下一條樓梯才能到達，感覺蠻神秘的。內裏環境不大，感覺小巧精，佈置得蠻日式的，而且帶點古代風，可能是因為牆上的壁畫，令我聯想到清明上河圖吧，細心看看壁畫，還有不小天氣先生藏於畫中呢

最惹人注目的絕對是印有天氣先生的飲品餐牌，分別用了四種天氣來命名，白日夢露、芒果閃電、草莓假日及幸運彩虹。只要Follow餐廳IG及FB及拍下Mr Weather踪影，並分享到上述平台，即可獲贈天氣飲品系列一杯

食物方面主要分為前菜、拉麵、丼飯、沙律、串燒、料理、甜品及飲品等，拉麵只售$60-$70元不等，而其他小吃平均也只售$40-$50元，比預期中便宜得多

草莓假日 $35 (正價)
[分數:7.5/10]
四款天氣飲品系列中，我就選了色彩最為鮮艷的草莓假日，不過送到時真是有點失望...相片上滿滿的草莓粒消失了...而且顏色暗淡，伴勻後再試試味道，原來是士多啤梨梳打，特別之處是梳打內加入了草莓果肉及啫喱增加口感，味道尚算不錯

仙境沙律 $38

[分數:8.5/10]

「仙境沙律」多優美的名字，沙律上放滿了大量炸拉麵條，當中混合了少量生果小粒，而底下就墊有大量沙律菜。炸拉麵條香脆非常，份量十足，而且沒有太多油份。不過略嫌沙律菜只混入少量醋汁感覺有點單調，要是改為黑醋，感覺更佳。不過由於份量實在太多，所以較適合多人分享

綠魅拉面 $62 +加紫菜 $8 +粟米 $8 =$78
[分數:7.5/10]

拉麵有好幾款選擇，最有特色的絕對是一片綠油油的新鮮菠菜湯底，上面有鋪上了大量豚肉片，還有半只溏心蛋作伴。若嫌配料不足，還可追加叉燒、溏心蛋、海苔、大蒜、栗米及筍片。而我就多加了紫菜$8及粟米$8，先試一口菠菜湯底，吃得到淡淡的菠菜香，湯底內有著菠菜微粒，感覺健康但味道稍淡

綠魅拉面 $62 +加紫菜 $8 +粟米 $8 =$78
[分數:7.5/10]

溏心蛋表面帶有亮光，但蛋香只屬一般。至於豚肉片，肥瘦均等，但味道同樣較淡，連著脂肪同吃才帶點脂香。至於拉麵，較一般的稍為粗一點，帶點煙韌口感，感覺不錯。不過有點可惜的是湯底本身味道太淡而且稠度較低，導致拉麵掛湯力不足，相信對於喜歡超濃豬骨湯底的朋友來說，綠魅拉面實在不能滿足你們了

12吋特長串燒牛肉 $38 
[分數:7/10]
重量十足的超長大串燒，要直接取著來吃實在有點困難，不過細心看看，其實牛肉佔比不多，只有4小粒，而當中佔位最多的其實是燒大蔥，每件大蔥均又大又重，內裏仍保濕潤，不會燒得過乾，細嚼下蔥味濃郁，再加上厚實的蔥身，口感十足。至放牛肉小粒帶點焦香，但不會過韌，尚算不錯

黃金焗帆立貝皇 $43

[分數:9/10]
當晚最令我有驚喜的這隻巨型芝士焗帆立貝，香噴噴的帆立貝即叫即焗，貝面鋪上了大量芝士，取起時拉出了大量芝士絲，而且帆立貝皇還相當重身，外層芝士帶點微焦，內裹肉軟腍，部份位置帶點彈牙口感，味道鮮甜，啖啖肉的口感，再加上豐富的芝士，令人大感滿足

豆腐布丁 $35
[分數:7.5/10]
最後當然要一嚐這個特色豆腐布丁，外表有如一杯小芭菲，其實內裏由兩層豆腐及兩層Oreo餅碎組成，最上層就添上了芒果、火龍果及士多啤梨果粒，還配有一枝抹茶百力支。滑膩的豆腐花配上帶點粗糙的餅碎，入口朱古力味香濃，再配上酸甜的果粒感覺新穎，不過吃下大量的餅碎後倒是蠻撐胃的

東京築地拉麵 (旺角)
旺角彌敦道625及639號雅蘭中心地庫B102號舖

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以上消費：$ 340
味道：7.5/10
環境：7.5/10
服務：7/10
衛生：7/10
抵食：8.5/10

陸陸雞煲 - 雞煲潮店

天氣終於再次轉冷，一連幾次朋友聚會再次不是火鍋就是燒肉，加上天氣乾燥，這幾天開始感到有點喉痛了，不過向來本著以毒攻毒的心態，吃完再算~再次來到陸陸雞煲，記得上次好像是到另一間分店，這次為了方便雞煲過後再來個飯後甜品，就轉戰白布街分店

不知店主是否非常喜歡Star wars，打開打門後，就能看到一大堆白兵圍繞著黑武士，仔細看看當中還有一隻公雞假扮白兵，感覺趣怪

相比起傳統雞煲店，店內裝修得蠻有心思的，除了用色鮮豔，牆上還貼上了不少圖畫公仔。另外，餐廳設有上下兩層，上層位置相對寬敞但裝飾佈置就稍為簡單

看看餐牌，有雞煲亦有其他火鍋鍋底，配料方面就有陸陸招牌肥牛/豚肉、海鮮水產、丸餃類、蔬菜、豆品及麵食等

安坐後，侍應先為我們送上兩款前菜，分別是螺肉及車厘茄

陸陸雞煲(大) $198
[分數:8/10] 

雞煲共有BB辣、微辣、小辣、中辣及大辣供選擇，朋友知我一向不能吃辣，所以選了BB辣就好了。雞煲送到後需要再經加熱雞件才達致完全熟透。期間店員還會不時過來看看進度，待雞煲翻熱過後，就要揭開破璃蓋，再為我們把雞件及配料跟醬汁混匀

陸陸雞煲(大) $198
[分數:8/10] 

雞煲有[例牌]及[大]兩種份量供選擇，大雞煲蠻足料的，除了雞件外，當中還混合了大量青蔥、芹菜、辣椒及洋蔥等，足夠4人分享。由於加入了不少香料，所以惹味非常。雖然看到煲內有不少辣椒，但不太感受得到辣味~下次可以試試挑戰微辣了~然而雞件入口嫩滑，而且煮得入味，快快吃完所有雞件後就可加湯開始打邊爐了

陸陸手切肥牛(大) $198
[分數:8/10] 

一片片手切肥牛整整齊齊的擺放在圓形大碟上，紅潤的肥牛片上有著誘人的雪花紋，薄薄的小片取起時感到有點困難呢。放到鍋內數秒，看到肥牛稍為變色就隨即取起，肥牛入口軟綿綿的，由於油花較多，細膩時口腔內充斥著陣陣脂香，美味非常

百花+咸牛肉芝士釀油條(雙拼) $68
[分數:8.5/10] 

釀油條是每次吃雞煲時必點的，部份餐廳可把這道當成小食，但這裡的就必須放到鍋內，待中心部位完全熟透才可。釀油條共有兩種口味，分別是百花(墨魚滑)及咸牛肉芝士。表面雪白的百花釀油條味道較淡，但口感煙韌，配上底下香脆的油條，口感較為豐富。相比之下，咸牛肉芝士的味道明顯濃烈多了，入口上層綿軟且帶鹹香，底下同樣香脆可口，兩者各有特色。但就我個人口味就偏愛前者的口感了

巨型北海道帆立貝 $128
[分數:8/10] 

看到餐牌上有珍寶帶子，亦有巨型北海道帆立貝，看到價錢相差不多，就揀選了後者。送到時絕對沒有令人失望，一客有四隻，比平常當成刺身的特大帆立貝還要大，肉質肥美，真想取起一件當成刺身，直接放到口裏。不過有點可惜的是放到鍋內一段時間後，帆立貝慢慢收縮，所以再取起時經已不再肥大了！不過厚厚的貝身富口感之餘味道還相當鮮甜呢

新鮮脆鯇件 $58
[分數:8.5/10] 

脆骨腩是我每次必選的火鍋配料之一，不過由於這裡只有脆鯇件，所以只好選這個吧。幸好給我發現當中有一件魚鰭位置，外皮爽脆，肉質嫩滑，還帶點魚脂香，不過由於整件魚身都比較結實，所以食到近骨位置就比較難咬開，所以部分朋友就比較喜歡易於進食的魚片了

陸陸八寶丸 $98
[分數:8.5/10] 

長長的碟子上載著8款丸類，每樣有2粒。還以為八寶丸內8款全都是手打丸，原來當中有夾雜著龍蝦丸、包心丸及肉丸等。手打丸方面就有蝦丸、墨魚汁、魚蛋。最特別的是黑卒卒的墨汁丸，入口味道挺香的，當中還夾雜著墨魚小粒增加口感，加上口感彈牙，所以亦是8款丸類當中，我最喜歡的

野生竹笙皇 $78
[分數:8.5/10] 

能稱得上是竹笙「皇」絕對不是浪得虛名。雖然一客只有4條，但每條也肥大非常，吸滿了濃湯後感覺粗壯，而且較一般竹笙厚身，令爽脆口感更為明顯，質感比較實在，不過相比起其他蔬菜，這竹笙皇的吸油度同樣也能稱皇吧

6 Luck $32 
[分數:7.5/10] 

沙冰一杯$32，推廣期內兩杯只售$54，有芒果、香蕉、紅荳、士多啤梨及菠蘿椰子供選擇。而我就選了由3款生果打成的「6 Luck」，當中混合了士多啤梨、車厘茄及香橙，感覺健康。沙冰打得綿滑，士多啤梨較重，邊吃著熱辣辣的配料，再來一口冰涼的沙冰，感覺舒服

陸陸雞煲火鍋 (旺角)
旺角白布街16號

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總消費：$ 970
味道：8/10
環境：7.5/10
服務：7/10
衛生：7/10
抵食：8/10

韓日屋 - 半韓半日

跟朋友來到旺角兆萬，每次十居其九也是吃放題，貪這裡的選擇多，每次來到地下入口位置已有大量店員主動不停遞出宣傳單張/優惠卷，或是不停介紹店內食品及收費，令人花多眼亂，而這次我們就選了韓日式混合的燒肉店，既有日式小食刺身亦有韓式燒肉料理，一次就能滿足兩個願望

入到店內感覺以韓風為主調，牆上掛滿了一幅幅韓星的掛畫，比較奇怪的是只有室內較入位置的爐面上才設有抽氣系統

入座前枱頭已放好了3款醬汁(豆瓣醬、牛肉汁、燒汁)、前菜(大豆芽、泡菜)及剪刀鐵夾等。另外，當然少不了一大埋的點餐紙。食物款式大至分為9類，有壽司、刺身、小食、韓日料理、天婦羅、牛肉類、豬肉類雞肉類及海鮮類等‧‧‧

先看看自取的飲品及甜品款式，雪櫃內擺放著大量韓式飲品，有芒果汁、蘆薈汁、忌廉撈鮮奶、提子汁，亦有冰紅茶、冰糖雪梨、蜜桃茶及汽水等。甜品方面，就有數款糕點、泡芙、綿花糖、牛奶布甸及雪米糍等，較一般放題店為多

刺身

[分數:8/10]

首盤刺身每位各送一隻牡丹蝦，牡丹蝦蝦身肥大，味道又鮮又甜，只有一隻實在不能滿足到我們，唯有多點幾隻口感有極大差別的甜蝦過止止蝦癮作擺。另外亦有點了三文魚、八爪魚及榮螺片等，整體來說蠻新鮮的，再配上底下的變色冰盤，吸引度大大提升

小食

[分數:8/10]

小食種類不算太多，以冷盤小食及沙律為主，當中比較特別的有黑魚子三文魚餅，加拿餅上放上一大量的三文魚沙律，頂部還添加了少量黑魚子，入口感覺綿綿的，帶點鹹香及脂香，加上底部香脆的餅干，有如一件精緻的小茶點

壽司

[分數:7.5/10]

壽司方面，有幾款的名字蠻可愛的，黑蚊蚊、靜雞雞、熱辣辣、軟棉棉、碎濕濕及笑蝦蝦等。但不竟壽司相對飽肚，而且避免中伏，還是先選黑紋紋試試。黑紋紋原來是在壽司飯內混合了墨魚汁，內裡所包裏著的餡料不多，沒有太大驚喜。比較欣賞的是火焰三文魚壽司，半生熟的三文魚，入口即溶且帶有魚脂香，加上三文魚份量夠足而飯量不多，整件放到口內細嚼，味道香濃

韓日料理

[分數:7/10]

韓式料理方面就選了韓醬油蝦、豚骨湯清酒蜆及黑醋炸豚肉。還是首次在放題店內發現醬油蝦！不過原來是用了小虎蝦製成，味道偏鹹，跟韓式食店所吃的有頗大分別。而清酒煮蜆的味道相對清淡，帶少許鹹鮮，小粒的蜆肉很快就被吃完了

牛肉類

[分數:8/10]

吃過數款煮食後，就正式開始烤肉了，先來一碟岩鹽一口牛粒，牛粒賣相吸引，表面有著雪花紋理，不過牛粒相對厚身，所以需時耐一點，要慢慢把牛粒的六面煎香，生熟程度自行控制，而我就把六面煎至變色就立即取起了，入口富牛肉香及口感外又𣎴會過韌，相當不錯

豬肉類

[分數:7/10]

雖然五花腩是燒肉必吃的，但始終脂肪較多，還是選了日式醬燒骨及燒汁豬頸肉。燒骨骨肉均勻，沒有太多脂肪。而薄薄的豬頸肉脂肪同樣不算太多，細嚼下帶有脂香及肉香，燒至表面微焦後就更香口了

海鮮類

[分數:8/10]

終於來到當晚的重頭戲海鮮類了，有半殼帆立貝、蒜香粉絲烤生蠔及烤海鰻片。小粒的半殼帆立貝上還加入了一小塊牛油，令貝身變得更多香滑。而生蠔就用了錫紙兜盛載著，上方還加入了蒜蓉及蔥花，不過由於隔著鍚紙，所以要蠻長時間才能把生蠔煮熟，建議還是襯早放到爐邊慢慢煮比較好。另外還有薄切的海鰻片，只需稍為加熱即可，味道不會過鹹，但略嫌口感不足

蔬果類

［分數：8/10］

來點尾聲時，就要來點蔬果類消消膩感，我就選了自己最喜歡的奶油金菇及燒鮮菠蘿。金菇已預先用鍚紙包好，打開包裝就能聞到陣陣牛油香，金菇入口香滑，還帶點爽口，非常好吃。而燒菠蘿就可當作飯後果，入口又甜又多汁，非常解膩

甜品

[分數:7/10]

最後當然要吃甜品，按我的喜好，由最喜歡的講起。忌廉泡芙剛好一啖一粒，泡芙皮不會太厚，內裏忌廉香軟幼滑。藍莓芝士餅芝士味頗濃，但作為飯後甜品感覺就有點膩了。紅豆糕跟中式糕點有些少相似，但豆味不濃。至於牛乳布甸⋯完全吃不到奶香⋯失望

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韓日屋燒烤放題 (旺角)

旺角西洋菜南街1N號兆萬中心15樓

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總消費：$ 788/4位
味道：7.5/10
環境：7/10
服務：7/10
衛生：7/10
抵食：8.5/10

宴籍

「宴籍」一本有刊登我嘅作品又以刊物形式派發嘅書仔，終於係前排出咗啦！雖然撮寫嘅篇幅唔多，但總算係個新嘗試～好多謝今次有份參與嘅所有人比咗依個機會我～最後嗰頁重post咗我張相同簡介出黎，超開心呀～！不過依年睇黎真係食得太多，塊面影得超漲呀！不過唔怕！嚟緊就快有多啲減下肥同寫更多食評！希望2016有更加多啲機會同新嘗試啦