元氣壽司 - 平凡壽司

連日來也要到粉嶺工作，由於大多是舊式商場，所以附近沒有甚麼特別好吃的，所以就選一間連鎖式食店，感覺比較不會中伏吧

店前放有大大張鵝肝壽司的poster，感覺吸引

先看看餐牌，沒有太多新品，所以仍然點了常吃的炸蝦卷、軟殼蟹卷及芝士鰻魚卷

炸蝦卷

［評分：8/10］

由於是直接order，來到時蝦身還是脆的，配上綿軟的壽司飯，口感豐富之剩又香口，果然是每次必點之選

軟殼蟹卷

[評分：7/10］

第2款必選的就是軟殼蟹卷，大大件的炸軟殼蟹入口香脆，配上青瓜、牛油瓜及松子仁，青瓜入口清爽，松子仁又脆又香口，口感豐富～

芝士鰻魚卷

［評分：8/10］

大大粒的芝士軟粒，芝士入口又香又軟滑，芝味香濃，再夾雜著少量鰻魚，兩者味道相夾，加上上方的黑白芝麻粒，令鰻魚卷味道更香～

鵝肝壽司

［評分：6/10］

被宣傳海報所吸引，特意點了一件試試，少小的一件鵝肝，上下煎至微脆，但鵝肝油香不足，由於份量太少，口感欠俸，非常失望呢

芝士飛魚子豬扒卷

［評分：6/10］

於迴轉帶上看到這客賣相特別的壽司，就取了一碟試試，可惜豬扒又凍又硬，表面當然也變得淋淋的，配上少量沙津醬同吃也感到有點乾呢

炸墨魚咀

［評分：8/10］

大大粒的墨魚咀，表面脆漿頗厚，表面炸得金黃鬆脆，但內裏的炸粉則軟軟的，墨魚咀入口帶點嚼感，亦帶點爽脆口感～作為一款香口小食相當不錯

朱古力蛋糕

［評分：6/10］

最後也要來點甜品，表面有一層朱古力面，中間夾雜著朱古力海綿蛋糕及慕士，除了表面的朱古力面外，其餘部分的朱古力味也不算濃郁，海綿蛋糕亦不夠軟滑，只屬一般

元気寿司 (粉嶺)

粉嶺粉嶺車站路18號粉嶺名都2樓51舖

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味道：7/10

環境：7/10

服務：7/10

衛生 : 7/10

抵食 : 7/10