ICONIC H - 超正熱溶芝士大熱狗

終於試到紅磡大排長龍嘅熱溶芝士熱狗啦～～～6點令7點去到門口已經有10幾20人等緊，大約排咗半個鐘有多先有得食～

門外有塊黑板介紹精選特專價餐～有牛仔腸芝士肉醬熱狗($57)同燒烤樂園-辣燒烤腸+烤洋蔥+燒菠蘿($49)，其實bbq樂園都幾吸引～不過見熱狗腸係辣嘅，而且又無芝士，所以最後都係自選一隻揀到最岩自己口味嘅～

餐牌分咗特色熱狗同特色小食兩大類，熱狗可以先揀要咩腸，再揀加咩配料，之後就到揀醬～其實選擇都幾多，花多眼亂，我都花咗一段時間先諗好～

不過店內環境真係好細，迫滿晒人，所以即使有抬都無人喺入面食

牆上面貼左啲熱狗相比食客參考

開放式嘅廚房，一目了然，雖然店舖細細已經有3個人手，但以佢地嘅人流黎計，最係唔夠. . .每次接完一批單都要停一停，整完一批先再接

等咗半個鐘後，終於買到飛了，之後又要再等佢整，加埋都應該等咗45分鐘先到手

熱狗盒相當巨型而且設計精美

匈牙利腸（$28）+熱溶芝士（$10）+黑松露蛋（$10)+蜜糖芥末醬
[評分:9/10]
熱狗真係超級超級大隻呀～一共有10多款腸熱狗腸揀，我就揀咗匈牙利熱狗腸～質感比較硬，帶微辣，味道較濃～之後再揀配料，識揀一定揀熱溶芝士同黑松露蛋，芝士份量超級多～味道幾香，熱辣辣嗰時芝士夠韌力，可以拉出一條條芝士絲～～而黑松露蛋，帶淡淡松露香，炒蛋夠滑夠多～正！之後再揀埋醬汁就搞掂～小妹就揀咗蜜糖芥末醬～不過個人認為，加晒芝士同蛋之後其實個醬唔太重要，反而怕揀太濃味嘅醬會蓋過芝士香

黑森林（$28）+熱溶芝士（$10）+黑松露蛋（$10)+烤菠蘿（$6）+蜜糖芥末醬
[評分:9/10]
另一個就試咗黑森林腸，口感相對腍身，帶有黑胡椒味，芝士及松露蛋同樣放得滿滿的～再加埋燒菠蘿～菠蘿甜甜的，水份十足，不過連同松露蛋及芝士同吃，味道好像不太相配，菠蘿味蓋過了蛋香，感覺菠蘿配上燒烤醬及濃味腸會更加適合～

薯笑餅 (+$12)

[評分:7/10]
熱狗可以+$12變成套餐～可以配粟米/沙律或薯笑餅+汽水～薯笑餅都幾特別～外層脆脆地，不過略嫌薯肉唔夠多，有啲空心嘅感覺～不過都算幾抵食，女仔真係未必食得晒一個


ICONIC H (紅磡)
紅磡必嘉街97號黃埔唐樓C座106A舖
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總消費：$ 114
味道：9/10
環境：7/10
服務：8/10
衛生 : 8/10
抵食 : 9/10