雲貴川風味 - 抵吃小鍋米線

到旺角逛街期間，突然感到有點餓意，唯有隨意找點吃的，休息一會再逛。在不遠處看到好幾間米線店，就選這間「雲貴川風味 」吧～

踏進店內，發現也有不少人在用餐呢，幸好尚有少量空位，不用等候就可以直接入坐了。環境比一般的米線店寬闊座位太狹窄，坐位頗舒服的

看看餐牌有甚麼食品後，就直接寫在點餐紙上，要了一個4餸的小鍋米線及一客小吃～點餐後大約5分鐘後食物就開始來到了

皮蛋豆腐撈 $24
［評分：8/10］
皮蛋豆腐撈雖然只售$24，但份量原來超多的，紅油浸著大量的豆腐粒，豆腐面就放上了不少皮蛋，還有一埋青蔥作點綴，最後當然還加入了大量醬汁，看到紅噹噹的辣油，真是有點膽心過辣呢

皮蛋豆腐撈
豆腐入口質感非常的滑溜，而皮蛋切得比較鬆散，皮蛋味道蠻香的，伴著豆腐及醬汁同吃，帶點蒜蓉香及皮蛋香，相當惹味。醬汁帶點微辣，幸好淡味冰涼的豆腐能中和一點辣道，非常不錯

小鍋米線 $24
(腩肉 $7 + 豬軟骨 $9 + 響鈴 $9 +魚肉春卷 $9 + 薯粉 $3) 
［評分：7/10］
本來打算點一個小辣或酸辣湯底，但見到隔壁的人吃得汗流夾背，真的有點怕，而且我不能吃太辣的食物，所以為了避免吃得汗流夾背和浪費了這碗薯粉，所以就點了清湯。
小窩薯粉真的非常足料，而且還附有很多不同的配料，有鮮肉碎、酸菜、芽菜及韮菜

腩肉
腩肉有辣有唔辣，與一般吃到的有點不同，大大片的，少了一般腩肉的厚脂肪，不過口感就有點粗糙，帶點嚼感，不過煮得入味非常

豬軟骨
豬軟骨煮得同樣入味，軟骨位置煮得軟腍腍的，而骨位旁邊的肉質同樣煮至鬆軟，有點入口即溶的感覺，不過個人還是喜歡有口感，咬下去時有咯咯聲的口感～

魚肉春卷

魚肉春卷也有兩大條之多呢，外皮淡黃色的，內裏則雪白非常，細嚼下感覺蠻香口的，而且充滿了嚼感，不過略嫌鹹度高了一點

響鈴

3件響鈴卷放在小碟上分開來到，不是新鮮炸起的，由於湯底已不太熱，浸到湯內有點怪怪的，而且又怕把所有清湯也吸掉了，所以還是不要一整個放到湯裏。響鈴入口香脆，香口非常，不過相對油膩吧，還是不要多吃

薯粉

薯粉需要多加$3。記得薯粉比一般的粉麵健康，而且富煙韌口感及相對滑膩，所以非常喜歡～配上鮮肉碎、酸菜及韮菜，帶點肉鮮及微酸，非常開胃～

後記：
價錢大眾化，份量夠多，其實一碗麵也夠飽。不過比較欣賞皮蛋豆腐撈這個小食，味道好之餘又抵吃，下次經過也會為此小吃再去。

雲貴川風味 (旺角)
旺角西洋菜南街103-109號
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味道：7/10
環境：7/10
服務：7/10
衛生：7/10
抵食：8/10