屏山老地方-尋找隱世榴槤肉餅飯

早兩天在網上看到朋友介紹了一間位於元朗的隱世煎肉餅飯店「屏山老地方」。為何肉餅也能做到這樣著名，吸引到stelle急不及待的要千里迢迢登門造訪呢，在這裡就先賣個關子～不過屏山？甚麼地方來的？到網上找找地址，地圖好似不太對位，唯有直接打電話問問吧～

坐西鐵來到元朗，再要轉乘輕鐵，由元朗西鐵站上車，途經大棠路、康樂路、豐年路、水邊圍、屏山（並不是在這下車）、塘坊村，而下一站坑尾村就是目的地了～要是沒有致電查詢地址，應該在屏山站已下車了～

下車後，多行幾步就能看到一條樓梯，落樓梯後再直行，走進「坑頭村」，還是第一次特意走到不熟悉的村內找食店呢，不知找不找到呢～

走進村內再看看，在不遠處已行到一條人龍，應該不會錯了！但最想不到的是原來也有不少人聞風而來呢！不過以這裡的食品，要是傳開了，人龍應該不止這樣少吧。（希望這篇食評介紹過後，下次再去時不會要等上一小時吧）

舖位方面相對較細，室內位置大概有4至5張方桌吧，而門外也勉強地多放了兩張圓桌，大熱天氣被安排到户外位置，真是有點辛苦呢。還有一點是不時會有烏蠅飛過，要小心看好食物呢

排隊等候期間，老闆先為我們遞上一份餐牌，有早餐、西式早/茶餐、自選麵餐、海量的煎肉餅飯系列及飲品類。但其實真正的主打菜式並沒有寫在這個餐牌上的～店內會有一塊小黑板，寫上了當天的特別菜式～以下就跟大家分享一下吧～！

沙嗲牛肉牛角包$22
[評分:7.5/10]
來到這種帶有大排檔/舊式茶座感覺的地方，當然要試試包類食品，而這裏有的不是普通的多士類，而是主打牛角包及豬仔包。選擇也蠻多的，有豬扒/雞扒/魚柳等扒類組合，也有黑白奶油/粗粒花生醬/蒜蓉等較輕量的款式。另外，還有最具特色的沙嗲牛肉牛角包及牛角熱狗包呢～真係創意無限！

沙嗲牛肉牛角包 ［賣相：8/10］
最先來到的就是這個放滿了大量沙嗲牛肉在內的牛角包，聞不到牛角包的牛油香，而是濃烈的沙嗲味呢。切開一半與友人分享，鬆軟的牛角包瞬間就被壓扁了，大量的沙嗲醬及生菜絲也從包裏擠出來，有點狼狽呢。還是用刀叉慢慢切開吃吧

沙嗲牛肉牛角包 ［味道：7/10］
先試一口牛角包，口質脆脆的，有點乾，單吃也不太吃得出牛油香，內層也烘得乾脆，少了一份鬆軟口感。沙嗲汁夠香濃，但略嫌鹹度較高，幸好連著牛角包同吃，鹹味中和了不少。而牛肉則大大片的，入口軟腍且醃得入味，由於牛角包質感鬆化，吃了半個也完全不會撐胃，當是餐前小食也不錯呀～

黑椒荔枝煎肉餅飯 $45
[評分:8.5/10]
吃過牛角包後，也需要再多等15-20分鐘，荔枝煎肉餅才送到。同一時間有多個肉餅飯出爐，相信是因為一批一批的分類製作，榴槤肉餅飯恐怕要再多等15分鐘才會來到吧。肉餅飯沒有太多點綴，只有一件圓型大肉、一大碟白飯及少量娃娃菜，感覺蠻單調的，但熱辣辣的肉餅不斷散發著誘人的肉香！令人垂涎欲滴呢！

黑椒荔枝煎肉餅 ［賣相：8/10］
先看看煎肉餅的表面，底面兩面被煎至金黃並帶有焦面，再加上表面的亮面，單看賣相就知道是多麼香脆可口了，從則面看看，肉餅不算非常的厚身，凹凸不平的免治肉碎看似嫩滑，肉碎中還夾雜著少許透明小粒，不知是脂肪還是荔枝呢～

黑椒荔枝煎肉餅 ［味道：8.5/10］
把肉餅切開兩半時，已感受到外層的脆身，而內裡肉質粉嫩，而且不斷有肉汁滲出。半透明的小粒正正就是荔枝肉，切得不太規則，有大有小，份量不算太多，肉餅內反而佈滿了黑色的微粒，沒錯，就是黑胡椒，所以入口胡椒味也蠻濃烈的，並帶點微辣，幸好還能接受。而荔枝的清甜，以及肉餅的脂香，味道原來也頗相配的，減少了膩感之餘，口感亦更加濕潤，不過略嫌荔枝肉放得比較少，基木上黑椒味已蓋過了荔枝香，只能吃得出甜味而已～

榴槤煎肉餅飯 $55
[評分:8/10]
主角還是喜歡壓軸出場吧，久候多時的重點項目「榴槤煎肉餅飯」終於來到了！基本上每枱也必定要上一碟或以上，彷彿不吃過榴槤肉餅就等於沒有來過「屏山老地方」吧！聽老闆說，泡製這個榴槤煎肉餅大約需要半小時，真是用心之作呢。不過怕吃榴槤的朋友就要小心了，因為多個榴槤肉餅一出，店內同隨即充滿了濃烈的榴槤香～～

榴槤煎肉餅飯 ［賣相：9/10］
肉餅外層同樣煎得金黃焦面，餅身比荔枝肉餅厚身不少呢，就像一個漢堡包似的。肉餅充當了漢堡的麵包皮。然後把榴槤餡夾在中間。除了底面兩面帶有亮光外，從則面看也能看到肉餅的油光，雖然知道油份極高，但真是非常誘人呢，而黃色的就是榴槤肉了，榴槤多得往外跑了出來呢～

榴槤煎肉餅飯 

同樣先切開一半，切到一半時，濃烈的榴槤香已開始湧現，怕榴槤的朋友絕對會覺得非常難受。而我，當然是滿心歡喜及期待的快快切開啦～將肉餅兩邊推開後～哇！！！超多榴槤呀～！！榴槤與肉餅的比例接近1：1吧！先別論好吃與否，但是這個震撼的場面，$55蚊一碟，絕對超值！！

榴槤煎肉餅飯 ［味道：7.5/10］

先試了一口榴槤肉，榴槤味相當濃郁，而且不知是否加了糖作為提味，榴槤比一般所吃的甜一點，入口綿綿的。再與肉餅同吃，鹹鹹甜甜的感覺有點怪怪的，而且榴槤味幾乎完全蓋過了肉香，不太相配。後來試試單是用榴槤肉伴飯吃，雖然不算非常美味，但感覺較剛才的好，有點像吃甜品的感覺吧～不過大量的榴槤再加上大大件油份較高的肉餅，的確比較膩。雖然沒有想像中的好吃，但相信暫時沒有其他地方有「榴槤煎肉餅」吧，所以即使下次再來，也絕對會再選吃這個呢

龍鳳檸檬可樂 $18
[評分:7.5/10]
飲品方面也有不少選擇，有一般的奶茶、咖啡、華田、好立克⋯另外亦有多款特飲呢～當中比較特別的有芒果紅茶、咸檸七、龍鳳檸檬可樂、芒果之顛及芒果七喜～而我就選了龍鳳檸檬可樂～以我所知，龍鳳檸檬應該包括了咸檸檬及普通的檸檬，但來到時只見數片檸檬在杯內！一問之下，店員取到廚房，再送到時看到加滿了一堆冰粒，再找找看，還是找不到！唯有再問問龍鳳檸檬可樂是等於檸樂嗎？原來真是兩次也少放了咸檸檬呢！還真尷尬呢

龍鳳檸檬可樂
幾經辛苦，我的咸檸檬終於回來了！超感動呢！有半個咸檸檬的份量，蠻大個的，而檸檬也約有4片。咸檸檬味道不算太酸，外皮較硬，沒有相像中的入味，不過在天時暑熱的環境下，有杯冰涼的可樂也算是一種享受吧～加上鹹鹹酸酸的味道，也蠻開胃的～

芒果七喜 $18
[評分:8/10]
餐廳真的很愛把生果與不同的食材合併，創出種種菜式，除了生果肉餅飯外，即使連飲品也不例外呢！芒果特飲也有3款，分別是芒果紅茶、芒果之顛及芒果七喜。原打算想試試芒果之顛，但一問之下. . .原來是芒果溝可樂. . .有點怪吧. . .為免中伏太深，還是試試芒果七喜，感覺較為穩陣呢！

芒果七喜 
七喜與芒果汁分開盛載，來到時才自行混合。原以為杯內會是新鮮芒果粒或鮮芒果汁，但一飲之下發覺原來是芒果糖漿，所以有點失望。幸好糖漿芒果味尚算濃郁，加入七喜後味道也蠻相夾的，入口冰涼清爽，不過甜度亦相對較高，不仿多加幾粒冰塊中和一下吧～

後記：

很欣賞店方的用心製作，雖然榴槤肉餅平均也需要花上20-30分鐘的時間泡製，但老闆還是不慌不忙的慢慢製作，又不會催趕客人。食物款式及味道夠晒特別之餘，價格亦相當合理，不過地理位置對我黎講就相當唔就腳了，不過食過番尋味，一定會再去試埋個芒果煎肉餅飯！

屏山老地方 (元朗)
元朗屏山坑頭村42號地下
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總消費：$ 155
味道：8/10
環境：7/10
服務：7/10
衛生：6/10
抵食：8/10