16 Shell - 16號食16 Shell

16號食16 shell感覺有點特別吧～聽朋友說過天后有間跟謝霆鋒有點淵源的餐廳，聽聞餐廳內有部分菜式更由謝霆鋒親自教授，感覺非常勵害呢

餐廳內變有情調的，暗淡的燈光，皮製梳化，買有一個個立體陰影作為牆飾。近窗位置，還有兩張小圓桌及梳化座椅，再配上牆上的壁畫，又是另一種感覺

再看看牆身的相，的確有不少明星合照，當中當然少不了謝霆鋒啦！旁邊還有一排酒櫃，不知是否只作裝飾之用呢

先看看餐牌，有套餐、前菜、湯品、沙律、蔬菜、意粉、主菜及推介菜式

凍檸茶
分數：8.5/10
大熱天時，還是先要一杯凍飲解解喝，飲品方面酒類有較多選擇，無酒精的飲品就相對普通，只有咖啡奶茶、檸茶檸水，所以還是要了一杯凍檸茶作擺

白酒橄欖牛油煮蜆
分數：8.5/10
最先來到的不是麵包，而是白酒橄欖牛油煮蜆，離遠已聞到陣陣牛油香。蜆肉夠大夠新鮮，每粒蜆肉也肥美非常，蜆肉入口嫩滑夠濕潤，重點是蜆肉煮得夠入味，汁料不會只掛在蜆身，咬下去時牛油味更會慢慢散發出來，相當不錯

蒜蓉竹炭麵包
分數：9/10
吃過大蜆後，侍應再為我們送來一客蒜蓉竹炭麵包，放下後再告訴我們可沾上剛才白酒牛油煮蜆的汁料同吃，怪不得先上白蜆後上麵包嚕。竹炭麵包烘得脆卜卜的，入口帶微甜，似是在蒜蓉裏加入了糖份，好吃之餘感覺還蠻特別的

蒜蓉竹炭麵包
分數：9/10
再試著沾一點牛油蜆汁同吃，牛油味香濃，不過略嫌牛油蜆汁稠度較低，不過能為比較乾身的麵包增添濕潤感，雖然好吃，但鮮黃的牛油實在太邪惡了

意大利芝士肉醬千層麵
分數：7/10
主食方面就來個罪惡感十足的芝士千層麵～剛焗起的芝士香果然特別吸引，頂層芝士焗至微焦，直接用叉子拉起千層麵，可見芝士份量十足呢

意大利芝士肉醬千層麵
分數：7/10
切開千層麵時質感有點厚實，千層麵比一般的乾身一點，仔細一試後，發現原來麵與麵之間還夾有少量芝士碎導致口感更乾。另一方面肉醬酸度較高，令千層麵變得又乾又酸. . . 感覺一般

Tiramisu
分數：8/10
甜品方面，店員推介我們要了謝霆鋒也說好吃的Tiramisu！賣相跟一般的相若，正正方方份量不算太多。入口感覺滑膩帶淡淡咖啡香，亦不會過程。而中間的蛋糕沒有像一般的浸滿了咖啡弄得又濕又淋的，內裏還保持著鬆軟口感，整個口感及味道也相當不錯，果然沒有介紹錯呢


16 Shell (天后)
天后蜆殼街6-16號寶榮大廈地下B舖
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味道：7/10
環境：8/10
服務：7/10
衛生：7/10
抵食：7/10