奇樂香辣雞煲 - 韓式雞煲

跟友人來佐敦附近游泳過後，突然發現原來已經是晚飯時間，由於剛運動完，大家都有點餓意，友人提議不如吃雞煲暖一下身子，看見友人那渴望的眼神唯有拋開必胖的後果一同前往

早前也有到過這間位於山林道的雞煲，感覺不錯，於是我就帶同友人一試。由於當時時間也不早了，所以店內食客不多，所以不用等候位置。走上店上，陣陣的雞煲香立即傳到我的鼻子，聞到這些味道就更能激發我們立即舉筆在點菜紙上挑選我們想吃的配料

點餐紙上有3款雞煲及1款豬骨鍋，可選2人餐或散點，散點項目分有牛類、肉類、餃、滑、丸類、海鮮、蔬菜、瓜類、豆品、粉麵及小食類

韓式芝士雞煲 $298

［分數：8/10］
韓風吹到雞煲店，雞煲竟然也有韓式芝士風味！由於眾人愛芝士，亦想試一下新推口味，於是點了一個韓式芝士雞煲，雞煲吃法獨特，餐廳首先送來一鍋雞煲，再有一個盛著芝士條的煎pan，然後利用枱上的電磁爐把芝士煮溶，調製芝士醬，另外亦有一客泡菜可混到雞煲同吃作提味之甩

韓式芝士雞煲 $298

待芝士醬溶化後，就可以直接打開雞煲取出雞件再沾上芝士醬同吃。芝士醬不算太濃，沾上後雞肉帶芝士香外，感覺變得更加滑膩，入口軟綿綿的，若果芝士能做出拉絲效果，感覺更佳。另外，泡菜為雞肉增加了少許辛辣感，令味道變得更加豐富，蠻有驚喜的

韓式芝士雞煲 $298

雖說是雞煲，但為配合韓式主題，鍋底下竟藏有年糕！口感煙韌的年糕沾上芝士醬後，味道一流呢。享用過雞煲後，店員再往雞煲注入特色的韓式湯底。等湯底翻騰過後，就開始正式打邊爐了

安格斯肥牛 $208

［分數：8.5/10］

圓碟上鋪上了一塊塊安格斯肥牛,擺放整齊,雪花平均地佈滿整每片肥牛，吸引非常.夾起一塊放到煲內數秒即可,入口香滑,充滿了牛脂香,口感不會太油或太膩，不消一會就給我們吃完了

黑豚豬面頰$128

［分數：8.5/10］

記得上次也有試過黑豚豬面頰,份量雖少，但非常好吃!入口比一般豬肉嫩滑得多，外表跟牛肉有點相似,脂肪比例較一般豬肉要多,但感覺不會太膩，加上豚肉味香濃,每片也令人回味無窮

黑松露帶子餃 $108

［分數：8/10］

巨型的松露帶子餃同是必吃之選，好像未曾在其他火鍋店吃過如此巨大足料的餃子，不知道是不是原創的呢，由於餃身巨大,所以需要多滾一會才能熟透.咬下去時,帶子餃口感十足,內裡塞滿了帶子小粒子松露醬,除了帶子的鮮甜外還有淡淡的松露香，再加上爽彈口感的帶子小粒,好吃又飽肚

脆鯇魚腩 $58

［分數：8/10］

其實比較脆骨腩,可惜這裡只有脆鯇魚腩,每年魚腩也切得厚厚的,淥熟後魚皮變得廷身後就顯得更飽滿了.魚皮口感爽脆，細嚼下帶點魚脂香外,加上結實彈牙的魚肉,愛魚人士必吃

竹笙 $78

［分數：7.5/10］

友人愛吃竹笙,基本上是每次也必點的配料，最喜歡把竹笙吸盡湯底的精華再吃，而我就覺得非常不健康了...這裡竹笙的份量蠻多的，大大條的感覺新鮮，入口帶微微的爽脆口感,不過吸收了大量的湯底下再放入口...很邪惡呢

鬼馬油炸鬼 $88

［分數：8/10］

鬼馬油炸鬼就是把蝦膠釀在開邊油炸鬼上再落油鑊炸起,再在蝦膠加上大量蟹籽,可當成小食直接進食,亦可當成響鈴般放到湯底一會再吃，而我就比較喜歡當成小食,喜歡脆卜卜的油炸鬼及帶煙韌口感的蝦膠,香口非常

竹蔗茅根 $48

［分數：7.5/10］

飲品方面就要了店方自家泡製的竹蔗茅根,吃過雞煲後清清熱氣，甜度較一般的底一點，感覺清爽,若可雪得再冰凍一點就更好了

奇樂香辣雞煲 (尖沙咀)

地址 : 尖沙咀山林道29-31號廣利樓地下4號舖

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總消費：$ 1120

味道：7.5/10

環境：7/10

服務：7/10

衛生：7/10

抵食：7/10