陳泗記 - 香港特色「餐蛋飯」

天氣漸涼，午飯時段開始又可以光顧附近的大排檔了，這天一行7人來到陳泗記，要找位置也不是易事，好不容易才找到了位置，正當準備落單時，大排檔的姐姐就說所有款式的砵仔飯已售罄. . .omg. . 才1時多已經售罄！....原先全枱也是要點這裡最著名的砵仔飯. . . 現在. . 真的不知道吃甚麼好了. . .亦有打算過離去，但為免尷尬還是留在這兒了. . .

看看餐牌，其餘的也不太吸引. . . 其實這裡第2款招牌食品就是. . . 餐蛋飯. . .最後所有人也換成了餐蛋飯了. . . 「7碟餐蛋飯呀唔該」. . .這個情況還是首次發生

餐蛋飯 （$40）

［評分：7/10］

餐蛋飯即叫即煎，可能是由於製作時廚房傳出陣陣誘人的餐肉香，因此成名吧. . .賣相是不錯的，3片煎香的餐肉上再放上2隻太陽蛋，蛋邊還帶點微焦，再淋上美極醬油，香氣迫人

餐肉雖有3大片，但不算厚身，外層只是輕輕煎香，比較喜歡煎至微焦脆面餐肉表面帶有油光，油份超多. . .淡嚐一口. . .味道不算太香，但鹹度頗高呢. . .還是用白飯伴著吃比較好. . 比較合心意的還是那兩只煎蛋吧，劃破表皮，蛋汁流出，以蛋黃汁伴飯是絕對不會失準的，加上美極醬油的調味，絕配！

菊花蜜 

［評分：5/10］

餐蛋飯另送飲品，熱飲無需加錢，點了一杯菊花蜜打算潤潤喉，甜度十足但蜜味欠俸，只帶少許菊花味，糖水一杯還是少喝為妙

後記：

其實餐蛋伴飯，味道怎樣也不會太差的，始終較易在家中製作及太常見，以了，$40蚊的價錢，吃一碟不太出眾的. . 還要花時間等候座位，難免有點失望吧. . .

陳泗記 (中環)

中環士丹利街74號

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總消費：$ 280

味道：6/10

環境：5.5/10

服務：5/10

衛生 : 5/10

抵食 : 5/10