黑橋牌 - 美味的大腸包小腸

吃過一餐令人失望的午飯後，完全沒有飽意，記起台灣「黑橋牌」就在前方，一直想試一下這裡的大腸包小腸，就快快走過去了～

門前位置有個開放式櫥房，看到各款香腸及肉乾整齊地排放好～種類不算太多～

走進店內似是一間小超市，放滿了大包小包的黑橋牌食品～

這次無需考慮，就點大腸包小腸一試～購買時店員還會詢問一下要不要加人蒜蓉醬～

大腸包小腸 $25

［評分：8/10］

大腸包小腸即叫即包，很快就送到了～以一個膠袋及紙袋裝好。大腸即是以糯米製成長形的糯米腸，而小腸就是一般的台灣腸，中間再加入少量蒜蓉醬就完成了～糯米腸外層有著一層透明薄膜包作包裹糯米之用，入口糯米比較淋身，帶少許嚼感但不會太過有韌力，相反台灣腸則比較有嚼感，外皮脆身，內裏有點像臘腸的質感，帶少許脂肪小粒，細嚼下不但帶肉香還有濃濃的油香，相當惹味，再配上蒜蓉醬，令味道變得更加豐富，更上一層樓～～

黑橋牌 (天后)

天后電氣道56號地下

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總消費：$ 25

味道：8/10

環境：8/10

服務：8/10

衛生 : 8/10

抵食 : 7/10