2020年9月26日 星期六

終於可以Chill一Chill!

咁耐無出去食野,今次終於到我去Chill吓喇!呢間餐廳位於銅鑼灣V Point嘅30樓,由於樓層較高,一邊可以睇到高樓夜景,而另一邊露天位置仲可以睇到海景添~


不過由於當晚落大雨,所以無得坐露天位置,與海景無緣⋯好彩仲有高樓夜景,夾雜著閃電雷雨,又係令一種感覺。

Oyster Motoyaki $196@4
[分數:8/10]
精緻嘅焗蠔2件為1份,加入咗蛋黃醬同芝士去焗,芝士焗至金黃,表面帶微脆,香口非常。而蠔肉嘅時候控制得啱啱好,濕潤有口感,同蛋黃醬好夾。

Korean Wagyu Tartare $198
[分數:8/10]
最令人期待嘅和牛他他!賣相吸引非常!
食之前將蛋黃、雪梨、和牛拌勻。拌匀後,他他入口嫩滑非常,還有點芝麻香,若果牛味再濃一點就更好了

Pan-fried Cod with Tomato and Thyme Sauce $168
[分數:8/10]
鱈魚皮煎得帶點金黃焦面,入口帶微脆。雪白嘅鱈魚肉質嫩滑。旁邊再配有少量蕃茄同百里香醬汁,可以去一去膩感~



Clay Pot Chicken Piti Piti $178
[分數:7/10]
呃like一流嘅菜式!因為雞煲送上黎之後會再加入玫瑰露再點火~雞脾皮同樣經煎過,所以變得薄脆香口。另一樣最特別嘅係,雞脾上方放有臘味碎粒,好香口好好食~


Mentaiko Udon Carbonara $138
[分數:8.5/10]
提到Carbonara 最為人熟悉一定係意粉,但佢地就用咗烏冬去取替~先將蛋黃拌匀再食,因為加入咗明太明,所以帶微辣。另外亦有加入煙肉同金菇,醬汁稠度甚高,又香又有口感。

The Jasmine Fairy $138
[分數:8/10]
用了天鵝玻璃酒杯盛載著,送到時還霧著煙,打卡一流!小小的玻璃天鵝內,一共混合了7種材料!當中包括了Vodka,Jasmin Liqueur,Ginger Liqueur等⋯入口甜甜的,非常適合女仕~

Blueberry Smoothie $98
[分數:7/10]
朋友選了一杯無酒精嘅冰沙,藍莓係用鮮果打出嚟,有少少果肉夾雜喺沙冰之中,飲落唔會好甜,有陣糖果嘅味道,好解喝。

Shisha - Zeng Hookah $390
夜少少餐廳會教暗啲燈光,之後開始有人陸陸續續叫Shisha~ 店方推介咗一款佢地嘅特色口味俾我地-grapefruit mojito,底下有啲生果同薄荷,清清地有啲薄荷味,幾特別~

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Zeng (銅鑼灣)
銅鑼灣登龍街18號V Point 30樓
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2020年8月31日 星期一

🌕月餅節又嚟喇🌕

屋企人一向覺得傳統月餅太甜,所以都係應下節食少少就算!而今年奇華竟然出咗「迷你無花果果仁月餅」!一見到就覺得啱晒鍾意食無花果同果仁嘅屋企人!



無花果果仁月餅 $248/8個
細細個每次食一個都唔怕~入面充滿著果乾同果仁!咬落去會感覺到啲花果籽嘅粒粒,仲有其他乾果,質感有啲似鳳梨酥嘅餡。果仁方面就有合桃同杏仁~食落有口感,甜而不膩,我自己都好鍾意,推薦!


-Sanrio 迷你奶黃月餅禮盒 + Sanrio 麻布袋乙個 $198/4個裝(迷你蛋黃奶皇月x2、迷你朱古力奶皇月x2)
-Sanrio 迷你奶黃月餅禮盒 $40/個
(Hello Kitty 迷你蛋黃奶皇月、My Melody 迷你蛋黃奶皇月、布甸狗 迷你朱古力奶皇月、Xo仔 迷你朱古力奶皇月)
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呢兩款嘅口味係一樣,不過包裝上就好唔一樣,各有特色!單個裝嘅鐵罐設計得超可愛!而4個裝仲會另外送埋麻布袋添,好實淨夠晒耐用!
兩款奶皇月可以先翻熱再食~依加最方便就係放入氣炸鍋,用160°C加熱3-4分鐘,拎出嚟放涼1-2分鐘。餅皮就會變得鬆化,內餡亦會更加香軟!

果味乳酪奶皇月 $225/8個
(草莓乳酪奶皇月x2、朱古力乳酪奶皇月x2)
最後仲有一款係比較特別嘅乳酪奶皇月,加入咗生果同乳酪,入口酸酸甜甜,感覺更加似甜品,食落甜而不膩唔會漏~小朋友應該會最鍾意依款~

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奇華餅家
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2020年8月5日 星期三

🍰軟綿綿古早蛋糕🍰


屋企人減少外出,所以每次出開街都會買多少少野返去,補給一下糧倉!近排真係好鍾意買定啲#古早蛋糕 ,貪佢可以分開食足幾日~測試過第一日食完,之後放入雪櫃,第2日拎返出黎凍食完全無問題。第3/4日嘅話,就可以放入微波爐叮一叮,叮返就會即刻聞到蛋香味~


黃金芝士 $75
鍾意芝士嘅我,每次都實會買個芝士味!平時多數都只會中間有芝士,但呢間上層都會有啲芝士粒,而中間位置就會有一層芝士~想芝士味再出啲/有溶溶地嘅口感,就可以放入微波爐叮一叮~最好嘅係芝士味唔會蓋過蛋香,帶少少鹹味,好食!


抹茶紅豆 $75
抹茶紅豆口味同一般古早蛋糕有啲唔同,食落蛋香會變咗抹茶味,而底下就會有啲紅豆粒粒,唔係軟淋淋嗰種,所以有口感得黎又唔會過濕。蛋糕有淡淡嘅抹茶味,但又唔會苦,食落口感一樣鬆軟。
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2款古早蛋糕食落完全感覺,食多幾日都唔會覺悶~啱晒屋企人成個星期先落一次,放喺屋企慢慢食~

有間本舖 (灣仔)
灣仔軒尼詩道365-367號富德樓地舖
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2020年7月28日 星期二

🍫金莎朱古力格仔餅🍫


連中午都無得堂食,唯有乜都買返屋企食!但有時出去做野⋯無得返去食就唯有企街食⋯唉⋯無乜必要都係留喺屋企做廢人算⋯



金莎朱古力格仔餅 $25
喺商場聞到好香雞蛋仔味,行入啲見到有間都幾大嘅雞蛋仔專門店,不過見雞蛋仔無乜特別,所以就揀咗呢款金莎朱古力格仔餅!


即叫即整,熱辣辣。金莎朱古力醬都算多,有啲脆粒喺入面,幾有口感,朱古力嘅味道亦唔錯。格仔餅都幾厚身,不過外層表面唔係脆身,同埋始終朱古力醬比較傑,所以食落都幾乾。

不過整體嚟講都Ok,而且好飽肚,食完一件就飽晒!另外佢除咗有雞蛋仔同格仔餅外,亦有比較少見嘅冷糕,不過一次真係試唔晒,下次有機會都想試下~
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雞蛋仔專門店
大埔安慈路4號昌運中心榮昌閣地下14A號舖
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2020年6月15日 星期一

🥑牛油果控必試🥑


成日去K11 Musea 底層都係買完麵包就走,今次終於抽到時間去試吓依間主打 #牛油果 嘅餐廳!環境都幾靚,好色彩繽紛,打卡影相一流!

不過座位就唔多好坐,因為張枱正中間有條鐵,一係唔可以坐正,一係就要擘大對腳,唔多方便~


食物方面,當然大部分食品都有加入咗牛油果,有All day Brunch, salad, burger, dessert, drinks 等等...但因為食物份量唔算太多,味道中規中矩,所以感覺價位稍為偏貴,當日叫咗3樣野已經$425,食完無乜飽嘅感覺⋯


Avobar Cobb Salad $148
[分數:7.5/10]
打卡必點,賣相擺得好靚,不過其實除咗水波蛋同用牛油果砌成嘅玫瑰花睇落比較特別之外,其他都只係煙肉、粟米、芝士碎、3隻蝦、蕃茄仔⋯仲有少少生菜墊底⋯
味道方面不過不失,水波蛋表層比較厚,蛋黃汁唔算好多、粟米香甜好食、蝦都爽口、煙肉就唔會太乾,幾香口、芝士碎帶鹹香,可以撈埋蕃茄仔一齊食。


Avo Bun Beef $158
[分數:7/10]
原個牛油果當成漢堡包嘅底同面,其實見到有啲失望,因為實物都幾細個⋯同網上睇嘅有出入⋯入面嘅牛肉餡偏嚡而且味道好淡,加上牛油果又係淡味,無其事醬汁調味嘅情況下,感覺有啲單調。側邊仲有啲椰菜沙律,味道都係無乜驚喜~

Avo Banaberries Smoothies $80
[分數:6.5/10]
Smoothies入面同樣加入咗牛油果,仲有香蕉、雜莓、杏仁奶等等⋯都幾多材料,不過香蕉味太重,蓋過晒其他味,而且唔夠凍⋯質感好傑比較漏,不過就幾飽肚!但細細杯都成$80⋯性價比唔高⋯

Avobar (尖沙咀)
尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B2樓B201-4號舖
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2020年6月8日 星期一

🔥超大火!火焰半自助餐🔥


好耐無食過自助餐喇!咁大火仲唔係高溫消毒?!依加銅鑼灣維景酒店推出咗火焰半自助晚餐!前菜、沙律、芝士、甜品、果汁類係自取任食,價錢就按自己所選嘅主菜而定,價錢介乎$308-$388。另外,每位客人都會再送一份火焰龍蝦湯同埋火焰甜品!
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥


如果想食海鮮,可以再另加生蠔、凍海鮮拼盤、刺身船⋯我就試咗佢地嘅生蠔同凍海鮮!
#生蠔 每份有3隻,分別有法國、愛爾蘭、蘇格蘭,3款都非常新鮮,大大隻,好鮮甜!個人最鍾意愛爾蘭嗰隻,海水味適中,蠔身又夠肥美,連檸檬汁都唔洗落,直接啪咗,正!
🦪🦪🦪🦪🦪🦪🦪🦪

#海鮮 拼盤就有長腳蟹、青口、海蝦、翡翠螺。送到之後會喺乾冰上倒啲水,製造出仙境嘅效果,天氣咁熱辣辣,見到都覺得舒服!真係一晚玩齊冰火兩種感覺!
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食完海鮮類之後,餐廳亦準備好為我地表演第一場火焰表演!先嚟個火焰龍蝦湯!先將龍蝦肉炒香,再加少少酒,再點火!哇!啲火大到嚇一嚇!火完嗰吓個香味真係充斥住成個場!再將龍蝦湯煮熱就可以上枱!龍蝦湯夠香濃,仲有大大件龍蝦肉,好味~
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飲完湯之後,可以先去出面拎啲頭盤前菜食住先,再等下場嘅主菜表演!餐廳好體貼地要求每位客人都要帶好口罩,仲有一位職員專為客人帶同除手套!食物方面,我最鍾意佢地啲芝士,其中有款法國嘅Herbes Cheese,入口又香又Creamy,送麵包/餅干都一流!另外沙律吧有燒菠蘿!食主菜前食返幾舊開下胃口都唔錯!
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主菜方面,一共有7款選擇,當中有2款桌前烹飪精選,就係有得睇表演嘅款式!有牛柳同虎蝦選擇~我就揀咗田螺黑椒牛柳,另一份就揀咗清燒茄子銀鱈魚!火焰牛柳同樣會推格車仔出嚟,喺面前煎排同點火~喺面前即煎聞到嗰種香味,真係同平時好唔同!真係色香味俱全!牛柳五成熟,控制得啱啱好,表面輕輕煎過,做到鎖水效果,肉汁鎖住喺入面,入口嫩滑富肉香。個人覺得唔需要配黑椒汁都已經好好食~
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雖然清燒茄子銀鱈魚就無得玩點火,但味道都相當唔錯,鱈魚入口嫩滑,重點係魚皮煎得香脆!再加埋燒茄子、燈籠椒、洋蔥,整體感覺相對輕怡,食完都無乜罪惡感~
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食完主菜又可以出去行下拎甜品~有芝士蛋糕、朱古力蛋糕、啫喱、迷你果撻、朱古力、泡芙、生果外⋯仲有Haagen Dazs係任食嘅!丫!麵包旁仲有個暖住嘅椰撻!表面焗得乾身,有少少微脆口感,又唔會太甜。
🍰🥧🍰🥧🍰🥧🍰🥧

火焰甜品可以開估係咩喇~火焰車厘子!
做法有啲似煮蘋果金寶啲蘋果咁,加咗邪惡嘅牛油同糖煮,又點會唔香!點火後上碟,再加上一球雪糕、忌廉、杏仁片做點綴。車厘子好大粒同厚肉,入口酸酸甜甜,作為飯後甜品,完全唔會覺得漏~令人滿足!
🍨🍒🍨🍒 🍨🍒🍨🍒

服務方面要讚一讚,職員好有禮貌,好奇問下點火嗰位姐姐,用幾多度嘅酒先會咁大火?又問佢點到咁大火會唔會好危險😂我睇到都驚燒親手。佢都好有善咁同我地傾咗陣,原來佢地訓練咗2個月,無想像中咁危險⋯厲害厲害
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
優惠方面:
依加喺Openrice買現金券,有75折。
用$75就買到$100現金券,無限1次用幾張。
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繽紛維苑餐廳
天后銅鑼灣道148號香港銅鑼灣維景酒店2樓

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