2020年6月15日 星期一

🥑牛油果控必試🥑


成日去K11 Musea 底層都係買完麵包就走,今次終於抽到時間去試吓依間主打 #牛油果 嘅餐廳!環境都幾靚,好色彩繽紛,打卡影相一流!

不過座位就唔多好坐,因為張枱正中間有條鐵,一係唔可以坐正,一係就要擘大對腳,唔多方便~


食物方面,當然大部分食品都有加入咗牛油果,有All day Brunch, salad, burger, dessert, drinks 等等...但因為食物份量唔算太多,味道中規中矩,所以感覺價位稍為偏貴,當日叫咗3樣野已經$425,食完無乜飽嘅感覺⋯


Avobar Cobb Salad $148
[分數:7.5/10]
打卡必點,賣相擺得好靚,不過其實除咗水波蛋同用牛油果砌成嘅玫瑰花睇落比較特別之外,其他都只係煙肉、粟米、芝士碎、3隻蝦、蕃茄仔⋯仲有少少生菜墊底⋯
味道方面不過不失,水波蛋表層比較厚,蛋黃汁唔算好多、粟米香甜好食、蝦都爽口、煙肉就唔會太乾,幾香口、芝士碎帶鹹香,可以撈埋蕃茄仔一齊食。


Avo Bun Beef $158
[分數:7/10]
原個牛油果當成漢堡包嘅底同面,其實見到有啲失望,因為實物都幾細個⋯同網上睇嘅有出入⋯入面嘅牛肉餡偏嚡而且味道好淡,加上牛油果又係淡味,無其事醬汁調味嘅情況下,感覺有啲單調。側邊仲有啲椰菜沙律,味道都係無乜驚喜~

Avo Banaberries Smoothies $80
[分數:6.5/10]
Smoothies入面同樣加入咗牛油果,仲有香蕉、雜莓、杏仁奶等等⋯都幾多材料,不過香蕉味太重,蓋過晒其他味,而且唔夠凍⋯質感好傑比較漏,不過就幾飽肚!但細細杯都成$80⋯性價比唔高⋯

Avobar (尖沙咀)
尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B2樓B201-4號舖
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2020年6月8日 星期一

🔥超大火!火焰半自助餐🔥


好耐無食過自助餐喇!咁大火仲唔係高溫消毒?!依加銅鑼灣維景酒店推出咗火焰半自助晚餐!前菜、沙律、芝士、甜品、果汁類係自取任食,價錢就按自己所選嘅主菜而定,價錢介乎$308-$388。另外,每位客人都會再送一份火焰龍蝦湯同埋火焰甜品!
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如果想食海鮮,可以再另加生蠔、凍海鮮拼盤、刺身船⋯我就試咗佢地嘅生蠔同凍海鮮!
#生蠔 每份有3隻,分別有法國、愛爾蘭、蘇格蘭,3款都非常新鮮,大大隻,好鮮甜!個人最鍾意愛爾蘭嗰隻,海水味適中,蠔身又夠肥美,連檸檬汁都唔洗落,直接啪咗,正!
🦪🦪🦪🦪🦪🦪🦪🦪

#海鮮 拼盤就有長腳蟹、青口、海蝦、翡翠螺。送到之後會喺乾冰上倒啲水,製造出仙境嘅效果,天氣咁熱辣辣,見到都覺得舒服!真係一晚玩齊冰火兩種感覺!
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食完海鮮類之後,餐廳亦準備好為我地表演第一場火焰表演!先嚟個火焰龍蝦湯!先將龍蝦肉炒香,再加少少酒,再點火!哇!啲火大到嚇一嚇!火完嗰吓個香味真係充斥住成個場!再將龍蝦湯煮熱就可以上枱!龍蝦湯夠香濃,仲有大大件龍蝦肉,好味~
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飲完湯之後,可以先去出面拎啲頭盤前菜食住先,再等下場嘅主菜表演!餐廳好體貼地要求每位客人都要帶好口罩,仲有一位職員專為客人帶同除手套!食物方面,我最鍾意佢地啲芝士,其中有款法國嘅Herbes Cheese,入口又香又Creamy,送麵包/餅干都一流!另外沙律吧有燒菠蘿!食主菜前食返幾舊開下胃口都唔錯!
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主菜方面,一共有7款選擇,當中有2款桌前烹飪精選,就係有得睇表演嘅款式!有牛柳同虎蝦選擇~我就揀咗田螺黑椒牛柳,另一份就揀咗清燒茄子銀鱈魚!火焰牛柳同樣會推格車仔出嚟,喺面前煎排同點火~喺面前即煎聞到嗰種香味,真係同平時好唔同!真係色香味俱全!牛柳五成熟,控制得啱啱好,表面輕輕煎過,做到鎖水效果,肉汁鎖住喺入面,入口嫩滑富肉香。個人覺得唔需要配黑椒汁都已經好好食~
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雖然清燒茄子銀鱈魚就無得玩點火,但味道都相當唔錯,鱈魚入口嫩滑,重點係魚皮煎得香脆!再加埋燒茄子、燈籠椒、洋蔥,整體感覺相對輕怡,食完都無乜罪惡感~
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食完主菜又可以出去行下拎甜品~有芝士蛋糕、朱古力蛋糕、啫喱、迷你果撻、朱古力、泡芙、生果外⋯仲有Haagen Dazs係任食嘅!丫!麵包旁仲有個暖住嘅椰撻!表面焗得乾身,有少少微脆口感,又唔會太甜。
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火焰甜品可以開估係咩喇~火焰車厘子!
做法有啲似煮蘋果金寶啲蘋果咁,加咗邪惡嘅牛油同糖煮,又點會唔香!點火後上碟,再加上一球雪糕、忌廉、杏仁片做點綴。車厘子好大粒同厚肉,入口酸酸甜甜,作為飯後甜品,完全唔會覺得漏~令人滿足!
🍨🍒🍨🍒 🍨🍒🍨🍒

服務方面要讚一讚,職員好有禮貌,好奇問下點火嗰位姐姐,用幾多度嘅酒先會咁大火?又問佢點到咁大火會唔會好危險😂我睇到都驚燒親手。佢都好有善咁同我地傾咗陣,原來佢地訓練咗2個月,無想像中咁危險⋯厲害厲害
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
優惠方面:
依加喺Openrice買現金券,有75折。
用$75就買到$100現金券,無限1次用幾張。
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繽紛維苑餐廳
天后銅鑼灣道148號香港銅鑼灣維景酒店2樓

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