漢那厨房 - 必吃椰菜餅

自友人給我介紹過長洲的日式椰菜餅後，今次來到長洲也必定要吃一個才心息～

漢那厨房外就設有椰菜餅專賣部，兩塊煎板上也有數個煎餅～大大個的，待底面兩面煎至微黃及熟透即可～

椰菜餅 $20
［評分：8/10］
由於椰菜餅味道較淡，所以店員會在煎好後的菜餅上加入大量照燒汁及沙律醬，樣子吸引，當中除了椰菜絲外，還有少量蟹柳作提味

椰菜餅質感較為鬆散，不會厚實實的，菜絲較多，不似一般的煎餅混入大量粉漿，所以感覺不會太膩。而椰菜絲入口帶微爽，混入了蟹柳增加鮮味，再配上大量的沙律醬及照燒汁，感覺濕潤，味道酸酸甜甜的，吃下一整個也不覺膩呢～

漢那厨房 (長洲)
長洲建新里5號地下
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總消費：$ 20
味道：8/10
環境：7/10
服務：7/10
衛生 : 7/10
抵食 : 8/10