2016年5月11日 星期三

Wing's Kitchen - 尖東抵食西餐

到尖東吃晚經常都會行經Wing's Kitchen的門口,雖然每次行經也會看看餐牌,但總是趕著到其他餐廳晚飯,或是經已吃得飽飽,這晚由友人所發起的飯聚正好選址於此,這次終於不是過門而不入了

場內環境不算太大,所以座位相對擠迫,但昏暗的環境加上一串串小紫燈作裝飾,蠻有氣氛的


食物款式有蠻多選擇的,除了有多款套餐選擇外,亦有大量不同類別的食品供選擇,有:前菜,沙律,湯品,意大利麵,意大利燴飯,薄餅,主菜,漢堡包及甜品供自由搭配

而我們就選擇了一份4人套餐,套餐內有餐湯,沙律,4道主菜,甜品及餐茶。主菜有六款選擇,有薄餅,意粉及意大利飯等


西蘭花忌廉湯
[分數:8/10
最先來到的是青綠色的西蘭花忌廉湯,質感跟薯仔蓉有點相似,口感綿綿的但感受到西蘭花的微粒,入口有著淡淡的西蘭花及忌廉香,雖然好喝但感覺蠻撐胃的,喝了一碗後,真的有點膽心吃不下接下來的多款美食

凱撒沙律
[分數:8/10]
跟餐沙律有3款選擇,有凱撒沙律,煙燻牛肉沙律及煙火雞片沙律。而我們就選了凱撒沙律,沙律份量充足,生菜嫩綠清爽,上方灑上了麵包脆粒及芝士片,比較可惜當中沒有加入煙肉碎粒,令沙律少了一份香口的感覺

芝士焗龍蝦薯條 $98
[分數:8/10]
套餐以外,我們還另外多要了一個芝士焗龍蝦薯條。當薯條送到後,發現跟我們所想我有點不同,起初還以為會是在芝士內加了少量龍蝦似碎。但原來是直接把半隻龍蝦放到薯條面再焗製。龍蝦表面鋪滿了厚厚的芝士,吸引非常,不過幾個人分享半隻龍蝦實在有點困難。至於薯條,則熱辣辣的,焗得香脆,可惜芝士份量不多,做不到拉絲效果



意式辣肉腸配免治牛肉薄餅
[分數:8/10]
我們4人每人各選一款主食,兩款薄餅中友人就選了意式辣肉腸配免治牛肉薄餅,辣肉腸大大片的,大得有如一片片火腿,而且足足有9大片,入口帶點口感,味道不會過鹹或過辣。而薄餅餅底則不會過厚,餅邊香脆,再加上薄餅面上一層薄芝士,味道不錯



軟殼蟹.水牛芝士配卡邦尼汁意大利麵
[分數:8/10]
而我就選了軟殼蟹.水牛芝士配卡邦尼汁意大利麵。卡邦尼上放有大大隻的炸軟殼蟹,賣相吸引。先取一隻蟹鉗試試,外皮炸得香脆而內裡有著些少蟹肉,香口非常。而卡邦尼的醬汁夠香夠多,而且質感濃稠,每條麵條也能沾上大量卡邦尼汁,非常好吃


蜜糖燒烤豬肋骨 (半份)
[分數:7.5/10]
除了飯麵類外,我們還要了一份肉食,半份的蜜糖燒烤豬肋骨剛好每人有一件。惹味的燒烤醬混入了蜜糖後,味帶香甜。肋骨表面濕潤,而且帶少許脂香,不過略嫌內裡肉質有點粗糙。另外, 豬肋骨還伴有一量的薯條,薯條熱辣辣新鮮炸起,雖然只屬配角,但同樣好吃


忌廉蕃茄醬配雜錦海鮮意大利燴飯
[分數:7.5/10]
第4款主菜同樣是較為飽肚的麵飯類,海鮮意大利燴飯較一舨意大利飯來得濕潤,忌廉蕃茄醬味帶酸甜,醒胃非常。燴飯內還混入了大量海鮮小粒,提味之餘又能增加口感。不過要是飯粒能硬身一點,口感更佳



Mont Blanc 
[分數:7/10]
當晚的跟餐甜品是木瓜布甸,亦可加錢轉配餐牌上的其他甜品。而我就轉配了Mont Blanc法式果仁蛋糕。圓球狀的Mont Blanc上有著一層果仁忌廉,內裡就藏有一球果仁慕士,而底下則有著一層朱古力蛋糕,果仁忌廉入口香滑帶淡淡果仁香,再配上甜而不膩的慕士名及朱古力蛋糕,味道非常相配

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Wing's Kitchen (尖沙咀)
尖沙咀漆咸道南45-51號其士大廈地下C及D舖
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人均消費:$ 250
味道:8/10
環境:8/10
服務:8/10
衛生:7.5/10
抵食:8/10

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