2016年10月2日 星期日

Press Enter - 不要空想,對就Press Enter!

講起特色Cafe大多會想起中上環,寧靜的環境及格調,呃like一留。但對於家住新界的我來說,要特意過海扮文青,實在有點不俟,所以這次就想跟大家介紹一間位於大角咀的新Cafe~Press Enter!


小店環境不算太大,整間店舖也用上了木製餐桌,配上柔和的淡黃色調,令人感覺溫暖舒適。牆身上還有掛上了一個個相架,以及天花所吊掛著的烏絲燈膽,置身於此令你立即變身成一位文青


餐牌設計獨特,以木板製成了一個仿鍵盤。翻看第一頁就寫有店主的格言,很喜歡當中的兩句話,人生亦然,不論你有多大的目標或是夢想,只有空談,不去實踐,也是徒然。不要只作空想,要付諸實行,將你認為對的事Press Enter!






食物款式有好幾個類別,前菜小食,主食,意大利飯麵,手工卷物,甜品及飲品。另外餐廳亦設有晚市套餐,一共有8個選擇,而每份套餐均會附送餐湯及飲品


士多啤梨青檸梳打 $38
Strawberry and Lime Soda Drink
[分數:8/10]
飲品共分為5個類別,有咖啡,沙冰,梳打,西式茗茶及乳酸飲品。而我就選了清新的士多啤梨青檸梳打,梳打入口清涼冰爽,士多啤梨味濃而不會過甜,但最可愛的是可當成飲管的鋼製小匙,每啖入口也冰凍非常呢

黑松露芝士忌廉汁配美國炸薯條 $58
Black Truffle Cheesy Fries
[分數:8.5/10]
不論去到那間餐廳炸薯條同樣是我必叫之選,熱辣辣的炸薯條上淋上了大量黑松露芝士忌廉汁後再經火灸,忌廉汁芝士味香濃無比,薯條香脆薯肉豐足,再加上淡淡的松露香,吃過一份後友人們都紛紛想再多來一客

手工野菌墨汁意大利燴飯釀魷魚筒 $148
Handmade Ink Mushroom Risotto Stuffed Squid Tubes
[分數:8.5/10]
店方自創了4款手工卷物,有手工芝士釀菠菜魚卷,丹麥梅扒,風乾火腿有機雞扒及野菌墨汁意大利燴飯釀魷魚筒。小巧可愛魷魚筒一客有兩個,旁邊還伴有烤薯仔及時菜


手工野菌墨汁意大利燴飯釀魷魚筒 $148
Handmade Ink Mushroom Risotto Stuffed Squid Tubes
[分數:8.5/10]
切開後清楚看到圓圓的魷魚筒內釀滿了黑卒卒的墨汁意大利燴飯。燴飯味道帶鹹鮮,翻開燴飯看看,原來內裡還加入了大量芝士,拉扯之下拉出了大量花士絲,而且非常喜歡燴飯的飯粒濕潤之餘亦富口感。另外,亦無需膽心魷魚筒會過韌過老,只要輕輕一咬就能咬開,整道菜式令人相當有驚喜


德國脆皮燒豬手肘燒薯及酸野菜 $218
German Pork Kunckle that can KNOCK you off~!
[分數:9/10]
另一驚喜菜式就有德國脆皮燒豬手肘,豬肘用了德國麥啤醃製了一晚,再用蒸焗爐燒焗一小時而成,工序煩複。豬肘的表皮焗至金黃脆面,相當誘人呢!切開後能看到一件件嫩紅的豬手肉,雖然豬手的皮下脂肪不多,但皮身卻香脆非常。另一細心位就是酸菜的味道除了不會過鹹過酸外,還用上了煙肉絲提味,味道不似一般德國餐廳所伴的單調,值得一讚


日本溫泉蛋風乾火腿卡邦尼意粉 $98
Spaghetti Carbonara with Japanese Onsen Egg,Parma Ham
[分數:8/10]
意粉方面就選了日本溫泉蛋風乾火腿卡邦尼,大大片的風乾火腿直接插放在碟邊的意粉中。而意粉面上則放上了大量煙肉,菇片及一隻日本溫泉蛋,用料十足。把溫泉蛋劃破後再跟意粉拌勻,令本身只有卡邦尼汁及煙肉香的意粉頓時變得更香更滑!再試一口風乾火腿,薄薄脆脆的口感,香脆非常



伊甸園 $108
[分數:8.5/10]
伊甸園其實是鮮果雪糕窩夫,材料用上了澳洲牛油及日本雞蛋所製,而窩夫機則由德國訂製,誠意十足。厚厚的窩夫上配滿了大量果粒,有士多啤梨,藍莓,提子,香蕉,奇異果及芒果等。另外還配有兩球雪糕,忌廉及蜜糖醬,而每球雪糕上還添上了一個小裝飾,當中以七彩的花蝴蝶最為吸睛。至於窩夫本身則外脆內鬆軟,再配上不同的鮮果及雪糕同吃,在場的男士及女士同樣喜歡


*********************************
Press Enter (大角咀)
大角咀大全街6號地下
*********************************
以上消費:$670
味道:8.5/10
環境:8.5/10
服務:8/10

衛生:8/10
抵食:8/10

沒有留言:

張貼留言