平成二十二 - 六週年海膽大酬賓

發覺友人真的非常喜歡到平成二十二吃放題，久不久想吃放題時就會想起這裡，相信令他最深刻的還是這裡的特大甘海老。雖然現在已有不少放題店有提供大蝦，但平成不竟屬於始祖，所以還是慣性來到這裡

正好碰上餐廳六週年大酬賓優惠，2人同行奉送加拿大海膽一客。而４人同行則額外加送海鮮蒸汽火鍋一份，當中還包括了每日即劏深海大龍躉及時令海鮮，天天不同，吸引非常

不知食客是否被優惠吸引而來，即使時間不早但仍然幾乎全場爆滿

飲品及甜品可於雪櫃內自行拿取，然而兩者的選擇同樣不多，飲品只有啤酒,烏龍茶,可口可樂,+C,雪碧及西柚汽水。而甜品就有4款，木糠布甸,泡芙,蛋糕及焦糖布丁

鮑魚

[分數:8/10]

現時只需讚好平成二十二的facebook專頁，即可獲贈鮑魚一隻，鮑魚的個子比相像中的大，入口爽彈而不會過韌，不過味道就相對較淡了

刺身

[分數:8/10]

刺身有13款選擇，當中必點的當然是特大甘海老，除此之外，每樣刺身我們亦叫了一點，有油甘魚,帶子,三文魚,八爪魚,鯛魚,馬刀貝及海花螺等。刺身固然夠新鮮，但最令人滿足的還是六週年所贈送的加拿大海膽，大大件的海膽味道鮮甜甘香，一整件放到口內，令人大感滿足

壽司

[分數:8/10]

放題一向小吃壽司，怕吃得太飽而吃不到其他食物。但多款壽司當中，就被紫蘇墨魚卷所吸引。小粒的卷物內只有一小片墨魚，入口味道相對較啖，但就能吃得出紫蘇葉的香味，尚算不錯

小食

[分數:8/10]

小食以沙律為主，亦有味付螺肉,螺肉,枝豆及中華沙律等餐前小吃。而我們就要了一客蟹子沙律及牛油果刺身沙律。兩款沙律同樣新鮮，蟹子沙律上的蟹子分量夠多，而且青瓜絲早已跟沙律醬拌勻，貼心非常。而牛油果刺身沙律就用了香醋汁，令人開胃非常

揚物

[分數:8/10]

這裡的揚物較一本放題的要來得特別，芝士年糕,炸蕃薯,炸蝦天婦羅就不再加以介紹了。而必試的揚物就有炸沙椎魚,軟殼蟹天婦羅。沙椎魚有點似是炸多春魚，但就比多春魚少了份腥味，而且魚肉較多。而一整＝排的甜粟米天婦羅，入口除了香脆外，經炸過後內裡水份仍能保持，口感及味道同樣豐富。而軟殼蟹天婦羅就是我的最愛，軟殼蟹夠大隻，蟹爪炸得脆脆的，而蟹身則外脆內軟，富口感之餘亦相當香脆

燒物

[分數:7/10]

揚物之中不得不提的就是燒鵝肝。外層有著一層薄薄的脆皮，不過內裡則炸得稍為過老，不過在放題店可冇限任吃鵝肝，經已令人興奮非常。至於其他燒物，就有8樣選擇，有雞翼,牛舌,靖魚,海蝦,冬菇,一夜干及鹽燒豬腸。牛舌入口富口感，細嚼下帶有獨特的牛舌香，若果可以切得再厚一點，口感就更豐富了

和食

[分數:7/10]

和食方面就以熱食類為主，有炒菜,雜菌,牛膀豬軟骨,牛肋肉及素翅等。而我們就要了自家煮牛腸及蒜片炒牛肋肉一試。煮牛腸內除了有兩條牛腸外，還有數件蘿蔔相伴，牛腸帶幾分嚼勁，倒是蘿蔔煮得夠腍又入味。而蒜片炒牛肋肉則相對惹味，肉質也尚算軟腍入味，味道不錯

甜品

[分數:7/10]

甜品選擇不算太多，所以只是取了幾個泡芙當作飯後甜品作擺，泡芙外皮薄薄的，內裡忌廉香軟幼滑，最後還要再多吃兩個才滿足

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平成二十二日本料理 (尖沙咀)
尖沙咀山林道22-28號瓊林閣地下189號舖

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以上消費：$ 590

味道：7/10
環境：7/10
服務：7/10
衛生：7/10
抵食：7/10