2016年3月26日 星期六

What The Food Cafe - 隱世創意Cafe

假期突意走到粉嶺尋找一間相隱世Cafe,Cafe不但位於粉嶺,還要開設在工廈內,不過店名蠻特別的,叫「What The Food」!所以沿途上也有到「WTF」的指示牌,感覺蠻搞笑的


店內環境蠻大的,看到一張張木製方桌時,立即想到以前的課室。再細心看看,店內還放有一台復古電單車,英國國旗的椅墊,再配上水泥牆身及烏絲燈泡,充斥著一股舊英倫風


午市餐牌有底面兩頁,一頁食品一頁飲品,套餐有扒類、飯/意類、漢堡及沙律,價格由$66-$128不等。飲品方面就有普通的咖啡奶茶,如想轉成特飲,如:各款碎冰、梳打、咖啡系列、水果冰紅茶或冬日養生類則需另加+$10-$18


羅宋湯
[分數:6.5/10]
每款午市套餐均有附送一碗湯品,當天的餐湯是羅宋湯,羅宋湯用了一個小砵子盛載,感覺特別。湯內的材料豐富,有著大量蔬菜及牛肉粒,但羅宋湯的味道沒有預期中的濃郁,反而淡味非常味道,非常可惜。相比下我就更喜歡跟湯的小包子,暖暖的包子外脆內軟,只差一小片牛油就完美了

燒菠蘿芝士牛肉漢堡 $76
[分數:8/10]
燒菠蘿芝士牛肉漢堡用了一個小竹籠盛載,有點中西fusion感覺,漢堡疊得高高的,而旁邊就有一堆熱辣辣的薯角陪襯著,香氣四溢。


燒菠蘿芝士牛肉漢堡 $76
[分數:8/10]
漢堡表面疊得整齊,取出漢堡拍過照後,再問問店員可否代為切開,切開兩半後,清楚看到一層菠蘿,一層芝士,繼而是厚厚的牛肉漢堡及蔬菜。漢堡煎得表面香脆,入裡肉汁充足,濕潤之餘口感十足。再加上一片厚切菠蘿,減低了漢堡帶來的膩感

蒲燒鰻魚蛋包飯 $76
[分數:8/10]
另一午餐就點了蒲燒鰻魚蛋包飯,同樣已包一碗餐湯、麵包及飲品。嫩滑的蛋面上放上了一件鰻魚,鰻魚上再灑上了少量紫菜絲。鰻魚的份量不算太少,厚薄程度亦可以接受,帶點口感不會過腍,而且帶有魚肉香


蒲燒鰻魚蛋包飯 $76
[分數:8/10]
雖說是蛋包飯,但叫作滑蛋鰻魚飯似乎會更加貼切,大量的滑蛋完全覆蓋著飯粒,而且蛋汁豐富之餘亦帶牛油香,味道相當不錯!再翻開滑蛋看看,飯粒呈淡啡色,原來飯粒早已拌入了鰻魚汁,所以口感較淋,但整體黎講都算唔錯


士多啤梨千層酥 +$40
[分數:9/10]
套餐只需加$40即可額外多加一客甜品,大多千層酥呈長方型狀,分別有3層酥皮,而中間則夾著吉士忌廉及生果粒。而這裡的竟弄得像個水泡,酥皮泡泡入口鬆脆,吉士亦夠香滑,再加上甜甜的士多啤梨醬及果粒,味道一點也不單調!其實酥皮泡泡間還藏有一球雪糕,不過由於選了朱古力味,所以味道稍濃,有點蓋過了酥皮香,若果有雲尼拿味雪糕就更加好了

香濃朱古力碎冰 +$18
[分數:8/10]
最後還有一杯香濃朱古力碎冰,喝碎冰最怕味道不夠,喝到一半就冰還冰,水還水的。而這裡的朱古力碎冰則夠晒足料,朱古味香濃非常,即使放久了,碎冰溶解後亦不會過淡,非常抵讚

******************************
What The Food Cafe (粉嶺)
粉嶺業豐街13號多利工業大廈1樓F室
******************************
總消費:$251
人均:$ 126
味道:8/10
環境:8/10
服務:8/10
衛生:7.5/10
抵食:8.5/10


沒有留言:

張貼留言