2015年9月16日 星期三

大滿喜日本料理 - 環境高雅的放題


原定約好了四位朋友到旺角吃放題,怎料竟有兩位失約了!但已來到餐廳門口. . .雖然只有兩個人,還是照吃吧!不得不說,門口除了有一個大招牌外,旁邊還有一個大龍頭,氣勢十足呢

場內環境感覺優雅,可能是因為用上了紫色的梳化坐倚再配上深色的裝潢,感覺比一般的日式放題店有較大分別

每張桌子上也放有一本厚厚的點餐簿,跟一般放題所點選的項目相類似,有刺身、壽司、天婦羅、炸物、和食、燒物、飯麵及甜品等

飲品選舉繁多,有多款汽水、果汁、茶類及啤酒供選擇,不得不讚一下,茶類也有提供烏龍茶、玄米茶供選擇,最令人喜出望外的是果汁方面竟有果粒橙提供


刺身拼盤

[評分:8/10]

每逢吃放題,第一時間必定是先點一大盆的海鮮,這裡的刺身種類繁多,有三文魚、八爪魚、希寧魚、鮑片、榮螺、柱貝及珍寶赤海蝦等。刺身味道鮮甜,感覺新鮮。不過略嫌三文魚切得比較薄身,影響了口感


珍寶赤海蝦

[評分:8/10]
吃過一大盆刺身拼盤後,最欣賞的還是他們的大海蝦,每隻的身子比一隻手掌還要長呢,而且蝦身已預先去殼,只要搣開頭部就能立即進食,方便非常。然而蝦肉,口感爽彈,味道鮮甜,啖啖肉的感覺非常豐富呢


壽司及手卷

[評分:7/10]

少有的吃放題時會選吃壽司,更不要說手卷,大量的壽司飯擠到肚子,實在無法再吃得下更多。但這次看到鄰桌的迷你壽司及手卷的骰小巧,就要了數件。壽司只有3分2隻手指般長,而海膽手卷就像一杯小甜筒,還有一塊鮮甜的海膽在上方,一啖一杯,非常可愛

串燒燒物

[評分:7/10]

串燒方面還是偏愛雞軟骨及燒菠蘿。充滿嚼感的雞軟骨外表脆脆的,感覺香口。而菠蘿就切得厚厚的,表面沒有太多焦面,所以不會太乾,雖然多汁但略嫌有點酸呢

牛油粟米

[評分:8/10]

牛油粟米雖然比較普通,但也是我的必叫之選,最喜歡入口清甜多汁,細嚼下富香濃牛油香的粟米粒了

牛仔骨

[評分:7/10]

若想要吃多肉一點,可選吃牛仔骨,不過牛仔肉雖富牛肉香,個同時亦充滿了嚼感,不過大大塊的肉類,絕對適合無肉不歡的你



天婦羅

[評分:8/10]

天婦羅同樣有大蝦、日本蕃薯、蟹棒、楠瓜及多春魚等多款選擇。而我每次也總愛點選大蝦天婦羅及日本蕃薯。這裡的天婦羅脆漿不會太厚。大蝦天婦羅的薄脆皮身下是嫩滑的蝦肉,味道不錯。而小粒的日本蕃薯內裡軟綿綿的,味道香甜,雖然撐胃,但還是忍不住要多吃兩粒



炸物

[評分:7/10]

既又邪惡的炸芝士、芝士蝦丸及炸芋丸,往往令我著迷,蝦丸口感彈牙,內裏芝士流心仍然,兩者味道相夾。而炸芋丸,感覺有點像甜品呢,脆脆的外皮包裏著香甜的芋泥,香口非常,即使當成甜品也是不錯之選

三文魚炒飯

[評分:7/10]

吃過大量的炸物,燒物及刺身後,想吃點米飯類,感覺比較適服。炒飯用料不算太多,但飯粒炒得粒粒分明且帶嚼感,若可多加一點配料感覺就更豐富了



甜品

[評分:7/10]

甜品方面,除了有雀巢雪糕外,還有大腳板及奶凍。蠻喜歡這裡的奶凍,入口香滑富淡淡奶香。而大腳板,好像已很久沒有吃過了~取一枝回味一下,還是蠻喜歡背後的那片朱古力薄片呢

最後附上價錢,以供參考

大滿喜日本料理 (旺角)
旺角彌敦道601號創興廣場8樓
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總消費:$ 460
味道:7/10
環境:7/10
服務:7/10
衛生:7/10
抵食:7.5/10



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