Spark Bar & Restaurant - happy hour

自從工作地點不再在中環後，平常都比較少到中環，這次幾位舊同事相約到蘭桂坊happy hour，所以放工後就立即趕到中環跟朋友匯合，不過原來酒吧位於蘭桂坊較高位置，走上去時蠻累的

酒吧大致分為兩個部份，大門的左邊就有著一個小型舞台，可惜當天沒有樂隊表演live show。而右邊就有著大量小圓桌，配上暗淡的環境，氣氛一流

食物款式還真不少呢，有生蠔,海鮮,小食,沙律,湯品,三文治,主食,意大利飯麵,薄餅及甜品。飲品方面除了有酒類外，亦有一般的奶茶咖啡

酒類有數個選擇，有雞尾酒,啤酒,烈酒及紅酒，而且happy hour更有買一送一優惠。不過兩杯酒類需同款，而且不能與朋友分享每人一杯

mojito $98

［分數：8/10］

在數款雞尾酒之中，我就選了清新一點的mojito，內裡混入了rum,mint & lime。意外地mojito的酒味較一般的重，幸好甜度不會太高，整體感覺尚算清爽。兩杯的份量很快就喝完了

French fried topped cheese truffle sauce $78

［分數：7.5/10］

喝酒當然會想要點小吃相伴，小食方面我們選了粗薯條配芝士松露醬。即叫即炸的粗薯條香脆非常，芝士松露醬則入口順滑，不過略嫌芝士味未夠香濃，有點可惜

Baked body pork leg in French style $318

［分數：9/10］

法式烤豬腿是當晚最好吃的一道菜式。薄薄的豬皮烤得香脆，拍過照後有勞侍應為我們把烤豬切成數份。豬腿除了外皮香脆外，內裡肉質嫩滑非常，尤其近骨部位，還有著一陣脂香。而脆皮與嫩肉之間更有著一層入口即溶的脂肪，邪惡非常

Hawaiian pizza Parma ham $168

［分數：7/10］

薄餅有4個選擇，而我們就選了Hawaiian，跟一般的Hawaiian有所不同的是，除了菠蘿,洋蔥,芝士外，這裡還加入了parma ham。有點可惜的是火腿跟茄醬及其他材料混合後，味道變得不太突出，所以整體感覺較為單調，若果芝士的份量再多一點，感覺更佳

最喜歡的還是這裡的夜景，跟一般街道有著不一樣的感覺

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Spark Bar & Restaurant (中環)
中環蘭桂坊雲咸街29號LKF 29 4樓

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以上消費：$ 728

味道：8/10
環境：8/10
服務：7/10
衛生：8/10
抵食：7.5/10