2015年11月2日 星期一

119 Plus - 齊來當個破壞王

求救求救!救命要打「999」,但放工後肚子餓得要命,可以找誰救命呢!快點找「119」吧!得知公司不遠處的商場新開了一家新的韓國餐廳,記得早前也有到過元朗的「119」,而這裡的店名就多加了「plus」是進階版的意思嗎?



店內環境不大,只有方桌圓桌,不設梳化卡座,感覺簡約隨意,沒有約束感。而周圍的佈置也蠻有特色的。一邊牆身上貼滿了一個個車牌,而另一邊就是一幅滿佈櫥具圖案的紅色大窗框。近門位置還有一個懷舊的加油站,是要為生活節奏急速的港人加加油嗎?

桌上早已放有一瓶清水及餐具,不過最特別的是餐具盒內還有一小包零食,似是韓國版的童星點心麵,心思思的一直想要撕開零食的包裝袋,不過一來快將吃正餐,二來免得被朋友取笑我太為食,還是算了吧


餐牌上的食物大至分為7大類別,分別有大鐵錘、小食、冷盤、主菜、飯/麵、甜品及飲品等⋯

Liquor Shake It (Apple) $68
[分數:8.5/10]
Liquor Shake It 有香橙、蘋果及柚子3款口味。Shake it 顧名思義就是要自行搖勻飲品。Liquor其實是指韓國奶酒,而底下的就是蘋果果醬,送到後需要自行shake shake shake,把果醬跟奶酒混匀,一嘗當調酒師的感覺。甜甜的蘋果奶酒非常容易於入口,只有非常輕微的酒香,即使不愛喝酒的我也非常喜歡,不過酒精含量倒是不太清楚,不自覺地一杯接一杯的,幸好當晚沒有因此而喝醉
 

紅塔鵝肝 $128
[分數:7/10]
餐前小食我們共要了兩款,分別是紅塔鵝肝及鰐梨鮪魚。「紅塔」原來是指蕃茄,一層一層的蕃茄切片夾著一件件香煎鵝肝,為配合韓國風格,當中還加入了少量泡菜。紅噹噹的塔子感覺火辣辣的。愛鵝肝的我也不理太多,取起一層蕃茄加鵝肝再夾兩小片泡菜同吃,一嚐新食法。不過有點失望的是雖然集多重口感於一身,但鵝肝的脂香味卻被濃味的泡菜加上大片淡味的蕃茄掩蓋了,試了一口後,還是分開吃比較好


鰐梨鮪魚 $88
[分數:7.5/10]
孤陋寡聞的我看到鰐梨二字,其實不太知道是甚麼,還以為是香梨所類似的,問問店員,原來「鰐梨」即是牛油果!顧名思義「鰐梨鮪魚」材料主要是由吞拿魚及牛油果蓉組合而成,鮪魚蓉口感較黏,帶淡淡的魚香及麻油香,而牛油果質感相對綿滑,雖然鮪魚蓉已混合了少量香料,不果兩者同屬淡味之物,所以碟旁擠上了大量的韓國辣醬,客人可按自己的口味及吃辣程度自行沾點。沾上少量辣醬後整體就變得更加惹味了



鐵錘海鮮意大利飯 $138
[分數:8.5/10]
最具卓頭的絕對是鐵錘海鮮意大利飯,雖然感覺接下來的芝士排骨才是119的招牌貨,但成行成市的韓式芝士拉排骨,雖然有特色但已不會覺得太有驚喜了。但這款用了半圓脆皮所造成的太空館鐵錘意大利飯反而蠻有神秘感的,隨意大利飯果真附有一個小鐵錘,為怕力度太大碎片四飛所以輕輕的重正中位置開始打破,不過同行友人嫌我姐手姐腳,待我拍照過後就大大力的把太空館移為平地!



鐵錘海鮮意大利飯 $138

經友人一輪破壞過後,實在沒甚麼美惑可言...不過店員也有講解過正宗食法就是要把脆皮混於意大利飯同吃以提升口感,就照著辦吧~意大利飯還藏有不少海鮮,有元貝、魚柳及魷魚等...意大利飯口感濕潤,帶香濃牛油忌廉香,飯粒還帶少許口感,再加上一塊塊的脆片混入飯內也仍保香脆,細嚼時軟糯的飯粒中帶點香脆口感,好吃之餘又有新意



醬燒芝士排骨 $148
[分數:8.5/10]
雖然經已吃過數次,但對芝士還是百吃不厭,這裡的芝士排骨份量不會太多,一份只有5條豬排骨,即使人少少也不怕吃不完。排骨底下就墊有大量的熱溶芝士,另外還有少量楠瓜蓉作伴。不過由於這裡沒有提供電爐暖著芝士,放耐了芝士難免變硬而拉不起,所以送到後店員也隨即為我們剪開排骨再將芝士捲到排骨上

醬燒芝士排骨 $148
遺憾地,我所分配到的芝士排骨芝士不多,真想自己再捲一次多捲一圈呢!煙煙韌韌的芝士包裹著嫩腍的排骨,排骨煮得夠腍,骨肉輕易就能分開,醬汁味不會過濃,所以跟芝士同吃時還能可得到芝士香。吃過排骨後看到鐵板上還有芝士,雖然經已凝固了但帶點微焦的芝士,感覺香口。不得不提的還有件碟的楠瓜蓉,口感既軟滑又香甜,絕對不能放過~



Funny Warship $88
[分數:9.5/10]
除了鐵錘海鮮意大利飯夠特別外,甜品亦相當有驚喜!回想起也令人回味無窮!把原個菠蘿開邊抽空,再放入大量奶冰,而菠蘿肉呢?也有兩款食法,新鮮的菠蘿粒就刮出一粒粒波波狀,另外罐頭菠蘿上就有一層焦糖脆面,兩者同樣香甜,分別在於口感方面焦糖菠蘿的表面帶點微脆當中還帶有一陣焦香,至於新鮮菠蘿味道當然比較清新一點~不過最令我難忘的並不是菠蘿,而是內裡的奶冰!!吃過數次韓式刨冰也未曾遇過奶味如此香濃的奶冰,牛奶不是於後期才添到冰面,而是確確實實用奶冰所刨製出來,雪花軟綿綿的入口即溶再加上啖啖奶香,雖知糖份極高,但還是令我一試愛上
.
.

119 Plus (上環)
上環皇后大道中181號新紀元廣場低座2樓201號舖
∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼
總消費:$725
味道:7.5/10
環境:8/10
服務:7/10
衛生:7/10
抵食:7.5/10


沒有留言:

張貼留言