Casablanca - 香港少有菜系（摩洛哥）

香港之所以能夠獲得美食之都這美譽，實在獨非浪得虛名。當你走到一眾旅遊熱點，除了可以尋找到中,美,法,日,韓,德,意等菜式外，在尖沙咀區竟然還有摩洛哥菜！聽到摩洛哥菜，給我第一個感覺是吃豆泥般的食品...不知大家會會想起什麼呢~事不宜遲，立即走上餐廳為大家揭曉！

餐廳內的氣氛佈置令人眼前一亮，不論是牆上壁畫,天花上的吊橙,餐椅,餐桌，以至餐枱布的配置也做得一絲不苟，一踏進店內已感受得到跟香港完全不一樣的異國風情，令人未進食先興奮。

餐牌以英文及摩洛哥文為主，部份餐牌設有少量中文註解。幸好所有菜式均是圖文並茂，所以點菜方面沒有太大問題，只有對少量未曾吃過的菜式有所疑問

Greek Salad $75

(希臘沙律)

[分數:7/10]

希臘沙律向來較為清淡，以沙律菜,蕃茄,菲達芝士及黑橄欖再加入少量沙律油而成。雖然味道較淡，但作為前菜先濕潤一下候嚨也是個不錯的選擇。不過在這當中我最喜愛的還是卡路里最高的菲達芝士

Briwates of Kofta chicken or vegetable $58/4pics

Crisp Filo Pockets stuffed with minced beef

(牛肉春卷)

[分數:8/10]

賣相跟我們的中式春卷無異，只是感覺外層脆皮相對較厚。春卷入口香脆富口感，內裡肉餡卻俾我們常吃的要惹味，而且肉餡豐富，相比起中式春卷，我就更喜歡這個希臘牛肉春卷了！

Lamb Tagine with Prunes & sesame $188

(羊肉燉鍋配西梅及芝麻)

[分數:7/10]

未曾試味已被這個用作盛載的小燉鍋所吸引，單看賣相已給人一個傳統特色菜的感覺。小燉鍋內載有兩支小羊腿，還有一只雞蛋作伴，啡褐色的羊腿配上雪白的雞蛋，感覺有點協調吧。然而羊腿燉得夠腍，只是外層肉質不算嫩滑，有點可惜。至於雞蛋，似乎未有添上任何配料調味，所以味道較淡

Minced Beef five pieces served with rice $188

(牛肉串配白飯)

[分數:8/10]

牛肉串同樣是驚喜之作！最具特色的是串燒竟連著炭爐一同送上，取起串燒後再看看爐內所載的是否真炭，結果發現真炭無誤！頓時想起不怕室內燒炭嗎⋯有著漢堡扒色的牛肉串肉質沒有想像中的粗糙，細嚼下帶肉香，加上味道濃淡適中還帶點炭香。牛肉串還有配上一碗白飯，飯粒比我們常吃的瘦長，以白飯配上串燒同吃，感覺特別

Baklava $48/4pics

(果仁蜜餅)

[分數:8.5/10]

甜品方面當然要一嚐特色的果仁蜜餅，記得之前吃土耳其菜也有試過這種甜品，酥皮下綠色的是蜜餞開心果碎粒，開心果碎粒入口綿綿的，由於浸滿了蜜糖，所以甜度略高且帶點微黏口感，店方建議我們可加配熱茶跟甜品同吃以減低膩感，所以我們也多點了一壼熱茶

Moroccan Mint Tea $60

(摩洛哥薄荷茶)

[分數:8.5/10]

我們選了摩洛哥薄荷茶，店方為我們準備好薄荷茶後，隨即再為我們表現倒茶的技術。店員把茶壺取得高高的，再把薄荷茶由高處倒下。薄荷茶除了為我們帶來陣陣的清涼感外，茶味還相當濃郁。每喝一口薄荷茶後，再吃一啖甜點，甜度立即被中和了，整體味道實在令人回味

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Casablanca Restaurant & Cafe (尖沙咀)
尖沙咀亞士厘道23-25號雅士利中心6樓

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以上消費：$ 680

味道：7.5/10
環境：8/10
服務：7/10
衛生：7/10
抵食：7/10