來多碗車仔麵 -［一個人開飯］之選

到觀塘工作過後，又到了晚飯時間，記得開飯網正好推出了［一個人開飯］一個人觀塘食乜好？的專輯，專輯內有推介了5間小店，最後還是選了之前也有吃過的「來多碗」車仔麵。除了因為經已知道餐廳的確實所在地，不用再花時間尋覓其他餐廳的位置外，價廉物美亦是另一個考慮元素

而且以車仔麵店來說，「來多碗」的店內裝修的確較為優勝，除了清潔度尚算不錯外，更設有數個卡座，即使是速食還是想舒適地慢慢品嚐，同樣適合

價錢方面，跟以往一樣，沒有太多變化，一麵兩餸$24、三餸$30、四餸$36。而學生優惠就有$27的一麵三餸套餐，還會多送一盒檸檬茶

而配料方面就有魷魚、豬腸、牛腩、豬皮、豬紅、蘿蔔、豆卜、冬菇、雞翼尖、鳳爪、牛丸、魚蛋、腸仔、芝士腸、餐肉、豆、魚皮餃、漢堡扒及鹵水蛋等⋯

一麵四餸 $36

［分數：8/10］

在多款配料之中，最後決定貪心一點，來個四餸米粉。而四款配料分別點是豬腸、牛腩、雞中翼及魷魚，配料份量蠻多的，當中以招牌魷魚的份量最多。湯底由於加入了腩汁，所以顏色變成深啡色，然而湯底的咸度適中，米粉吸收了腩汁湯底後，令味道變得更加香濃好吃

魷魚 淨餸$12

［分數：8/10］

辣魷魚是這裡的招牌菜，店方豪不吝嗇地將一堆魷魚往碗裏倒進去。魷魚煮得入味，色澤也被染至呈淡啡色。味道帶微辣，感覺惹味，加上入口爽脆，輕易就能咬開，作為車仔麵的配料，絕對適合

雞中翼 淨餸$12

[分數:8/10]

雞翼每份成兩大隻，雖然其中一隻的表面有所破損，但亦證明了雞翼炆得夠腍入味。進食時只需輕力一吸，雞肉跟兩條雞骨立即分開。至於雞肉，除了夠煮得多腍外，還帶有淡淡的鹵水香，同樣不錯

牛腩 淨餸$12

[分數:7/10]

另一款肉類就有牛腩，牛腩的色澤呈啡褐色，感覺同樣醃得入味。牛腩之中沒有混合太多脂肪，最怕部分地方夾雜著大量脂肪，甘本沒有太多腩肉可以吃。牛腩入口帶口感，未算非常嫩滑，但咬開時腩肉位會一絲絲的鬆開，細嚼時則同時帶有肉香及脂香，不過牛腩的精髓其實在於這湯的內的腩汁吧！

豬腸 淨餸$10

[分數:7/10]

最後還有豬腸，感覺在車仔麵中，總要加入豬腸、豬肚或腎片這裏內臟才夠傳神。豬腸有厚有薄，厚的帶嚼感，而薄的內裡卻有著滿滿的脂肪，雖然入口即溶的脂肪，味道誘人，但實在不太健康，要是店方能把內裏脂肪稍為清理，感覺更佳

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來多碗車仔麵 (觀塘)

觀塘康寧道62號地下

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以上消費：$ 36

味道：7.5/10
環境：8/10
服務：7/10
衛生：7/10
抵食：7/10