2014年12月10日 星期三

Deli and wine - 西餐廳內的中式常餐

到太空館前匆匆地吃點東西就要入場了,附近的食肆不多,就到文化中心的「deli and wine」吃個下午茶,看完電影後再算

內裏裝修優雅,場內不算太大,但甚有田園氣息


雖然裝修帶點歐陸風及似是一間cafe,但食品種類除了西式的漢堡、薯條外,竟還有中式的撈麵、雲吞麵及叉燒飯等

常餐 $48
[評分:7/10]
與茶餐廳的常餐無異,分別有一碟叉燒意粉及一碟多士、炒蛋火腿,再配上一杯熱飲


叉燒意粉
[評分:6.5/10]
厚切的叉燒共有4件,賣相吸引,入口肉質嫩骨,略帶口感,表面帶點微甜,但由於浸在湯內已一段時間,所以肉味稍淡,而湯底,顏色呈奶白色,看似非常濃郁,但入口味道只屬一般,沒有太鮮甜的感覺。而意粉,質感較硬,但缺彈性,似是因怕煮得過腍,而快快淥一淥就算了,感覺一般

多士、炒蛋、火腿
[評分:7/10]
多士烤得外脆內軟,質感鬆軟且富麵包香,炒蛋感覺則一般,沒有太滑膩的感覺,幸好蛋味尚算濃郁,而火腿表面經輕輕煎過,但味道較鹹,可放到意粉內伴著吃,令鹹度得以中和

Cheese cake $38
[評分:8/10]
Cheese cake 賣相不錯,表面光滑,入口香滑綿軟,感覺細膩,充滿了濃郁的芝士香,細嚼下芝士味放口內久久不散,雖然感覺有過膩,但味道不錯

Latte 
[評分:6.5/10]
Latte面拉出了淡淡的紋理,入口奶泡香滑,奶味較重,然而咖啡香不算濃郁,但入口滑膩並不帶苦澀,不算特別



Deli and Wine (尖沙咀)
尖沙咀梳士巴利道10號香港文化中心餐廳大樓地下
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總消費:$ 90
味道:7/10
環境:8/10
服務:7/10
衛生 : 6/10
抵食 : 7/10

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