醉串 - 再來一串

記得在不久之前也有到過「醉串」嘆串燒，這次與朋友相約到銅鑼灣逛街後，朋友們想吃一下串燒，就帶他們到這裡一試～

店內裝修沒有太大變化，最記得的還是那架燒烤車外形的食物出口位～由於是閒日晚上，時間尚早，所以食客不算太多

食物方面點餐紙上的沒有改變，但看到牆上的小黑板寫上了少量新菜式～

泡菜海鮮火鍋

［評分：7/10］

在寒冷的日子裏，打邊鍋相信是最適合不過的了，朋友們想吃點辣暖暖胃壁，就揀選了富韓國風味的泡菜海鮮小鍋，材料豐富非常呢～有：大蝦、生蠔、凡立貝、魷魚、豆腐及少量蔬菜，如：金菇、冬菇及白菜等～湯底幸好不算太辣～不能吃辣的我還能接受得到～大蝦爽彈，生蠔嫩滑不帶腥味，配上惹味的湯底，感覺不錯

芝士火鍋

[評分:8/10]

記得上次吃過的龍蝦芝士火鍋味道不錯～就介紹朋友一試～大大隻的龍蝦切成數件，再沾上芝士醬同吃，龍蝦肉爽彈，芝味醬入口柔滑，芝味香濃～另外還有少量麵包小粒，放到窩內一段時間才取出，讓芝士滲入包內，整粒也吸滿了芝士醬，相當滋味～

燒豬大腸

［評分：7/10］

厚身的大腸一啖一粒，上方淋上了燒汁及芝麻，感覺濕濕，大腸質感軟軟的，不會過韌，同時亦帶點嚼感，細嚼下傳來陣陣大腸香，用作送酒一流吧～

燒鱔串

［評分：7/10］

鱔串燒得皮脆肉嫩，薄薄的鰻魚皮帶點微脆，帶點焦香，而魚身則厚厚的，感覺啖啖肉～略賺魚身較淋，若是用上肉質爽脆的鱔感覺更好～

煙肉荔枝卷

［評分：8/10］

每次也是必吃的～厚身的煙肉包裹著一粒荔枝肉，煙肉沒有太多脂肪，經燒過後變得香口之餘，味道亦不會太鹹，配上清甜的荔枝肉，除了帶有陣陣的荔枝香外，荔枝的水份及清甜口感令人感到非常清新呢～

蒜蓉牛油焗金菇

［評分：8/10］

金菇以鍚紙包好，加入蒜蓉及牛油後再焗製，打開鍚紙後傳來陣陣牛油香，金菇煮得夠淋及入味，吸收了大量的牛油後，入口香滑非常，忍不住多取一些再吃～

燒日本有機甜蕃薯

［評分：8/10］

來個較為飽肚的甜番薯，一啖一粒，外皮薄薄，內裡軟軟甜甜的，比較喜歡這種微黏口感多於粉質的蕃薯，還帶點蕃薯香

綿花糖夾餅

［評分：8/10］

又是最後的甜品時間，上次已吃過綿花糖夾餅～這次又來一碟吧～兩片梳打餅中間夾著半溶的綿花糖，口感既香脆又帶點軟軟黏黏的口感，味道甜甜的亦帶點鹹香，相當不錯～

醉串 (銅鑼灣)

銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈B座C2地鋪

～～～～～～～～～～～～～

味道：8/10

環境：8/10

服務：7/10

衛生 : 7/10

抵食 : 7/10