2015年1月29日 星期四

意粉屋 - 暖暖芝士鍋

放工後趕著看電影,沒有吃太多就要進場了,怎料片長竟長達兩個多小時,看完後已9時多,快快到下層商場隨意找間餐廳晚飯算了,逛了一圈,被一張芝士火鍋的海報所吸引著,友人看到我雙眼發光,就主動說入內一試了~

不用多想,直接來個「尊貴芝士火鍋」吧~當中包括了:西班牙風乾牛肉、煙三文魚黑醋沙律、芝士火鍋、燒牛肉、藍青口、芝士腸、肉丸、西蘭花、白菌、薯條、法包粒及蜆殼粉~

西班牙風乾牛肉、煙三文魚黑醋沙律
[評分:8/10]
先來個頭盤,薄薄的西班牙風乾牛肉帶點鹹香,而煙三文魚感覺新鮮,約有3大片,雖然是頭盤,但最後也忍不住沾一些芝士醬同吃~

芝士火鍋
Cheese Fondue
[評分:7/10]
大大窩的芝士溶,入口香滑,但芝士香不算濃烈,反而香草味較濃,所以略嫌有點蓋過了芝士香,然而沒有充斥著一貫芝士鍋的酒味,味道比較平庸

燒牛肉
[評分:8/10]
燒牛肉份量較多,共有6片,每片切得薄薄的,入口帶牛肉香,質感嫩滑,沾下芝士醬味道相夾~

其他配料
[評分:8/10]
另一盤大碟上放有7款配料,分別有:藍青口、芝士腸、肉丸、西蘭花、白菌、薯條及蜆殼粉~個人認為薯條配芝士醬味道是最相配的,然後是西蘭花及蜆殼粉~喜歡把西蘭花放到鍋內煮至微腍及入味~而芝士腸感覺鹹度稍高

法包粒
[評分:6.5/10]
最後還有一小籃法包粒,可把盡情的吸收餘下的芝士醬,但略嫌法包比較淋,沾上芝士醬後變得比較鬆散,若改成外脆內軟的多士,感覺更佳


意粉屋 (銅鑼灣)
銅鑼灣百德新街22-36號翡翠明珠廣場1樓8號舖
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總消費:$ 430
味道:7/10
環境:8/10
服務:7/10
衛生 : 7/10
抵食 : 7/10

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