一泡而紅 - 醬燒骨

放工後又要自己吃晚飯，還是比較喜歡購回家慢慢享用，見「一泡而紅」裝修後，再次開業，就來光顧一下～

餐牌照舊，沒有改變，同樣以泡飯、米線、水餃為主，種類不算太多，只是配料上稍在改變

醬燒骨拉麵 $38
［評分：7/10］
拉麵及清湯分開兩盒，避免拉麵被清湯浸淋，拉麵份量頗多，但醬燒骨則一般

雖然看似蠻多醬燒骨，但其實有部分只是薄薄的薑片，醬燒骨顏色頗深，味帶酸甜，味跟薑醋有少許相近，雖然醃得入味，但肉質較為粗糙，幸好這次的骨位不算太多，記得有一次骨多薑多，實在不太足夠用作送麵，而老薑片，辣度頗高，口感同樣粗糙，有點像酸薑，由於太辣的關係，所以把薑片全都挑出來了

而拉麵不知是否煮得過久令麵質過淋，少了一份拉麵的應有口感，加有清湯後，味道還是較淡，味道只屬一般，若果能多加一點醬燒骨的汁料作提味之用，味道較佳

一泡而紅 (葵芳)

葵芳葵富路7號葵涌廣場2樓

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總消費：$ 38

味道：6.5/10

環境：7/10

服務：7/10

衛生 : 7/10

抵食 : 7/10