2014年11月16日 星期日

黑橋牌 - 美味的大腸包小腸

吃過一餐令人失望的午飯後,完全沒有飽意,記起台灣「黑橋牌」就在前方,一直想試一下這裡的大腸包小腸,就快快走過去了~


門前位置有個開放式櫥房,看到各款香腸及肉乾整齊地排放好~種類不算太多~

走進店內似是一間小超市,放滿了大包小包的黑橋牌食品~

這次無需考慮,就點大腸包小腸一試~購買時店員還會詢問一下要不要加人蒜蓉醬~


大腸包小腸 $25
[評分:8/10]
大腸包小腸即叫即包,很快就送到了~以一個膠袋及紙袋裝好。大腸即是以糯米製成長形的糯米腸,而小腸就是一般的台灣腸,中間再加入少量蒜蓉醬就完成了~糯米腸外層有著一層透明薄膜包作包裹糯米之用,入口糯米比較淋身,帶少許嚼感但不會太過有韌力,相反台灣腸則比較有嚼感,外皮脆身,內裏有點像臘腸的質感,帶少許脂肪小粒,細嚼下不但帶肉香還有濃濃的油香,相當惹味,再配上蒜蓉醬,令味道變得更加豐富,更上一層樓~~



黑橋牌 (天后)
天后電氣道56號地下
~~~~~~~~~~~~~~~
總消費:$ 25
味道:8/10
環境:8/10
服務:8/10
衛生 : 8/10
抵食 : 7/10

沒有留言:

張貼留言