2014年11月11日 星期二

toast box - 一解枷吔癮

由於吃過某餐廳的枷吔甜品後,就像上了穩似的,總是想吃枷吔,晚上就到了屋企附近的「toast box」一解毒癮

新都會的「toast box」其實環境不錯,以白色為主調,再配上鳥籠、木馬、書本這些小擺設,感覺自在,令人不自覺地放鬆起來

環境少少,採用了半開放式廚房,廚房前方開放式位置主要用作製作飲品及多士等,最有特色的買是枱頭上高高的一座牛油山~

一向少到「toast box」原因就是感覺食物款式及種類較少,只有6款土司類、7款星洲特色飯麵類還有3款全日套餐,而且部分還要是公仔麵. . . 餐蛋麵、雞翼麵. . . 無需在這裡花上$30多元吃吧. . .



傳統吐司套餐 $30 
[評分:8/10]
除了枷吔多外還包括了2隻半熟蛋及飲品。食物送到時當然第一時間試試這個枷吔多~多士去皮後變得比較細件,方包底面也烘得金黃脆面,內裏除了塗上枷吔醬外還加入了一片厚厚的鮮油。入口外脆內軟,枷吔醬帶點微甜及黏黏的,而香滑的厚切鮮油,被多士的餘溫弄至微溶,散發著濃郁的牛油香,非常好吃!!


半熟蛋
多士餐還配上了2只半熟蛋,傳統方法是用作沾著吃嗎?半熟蛋有如其名,雖然蛋白位置十分稀調,但蛋黃卻比一般結實,不易弄破,用叉子壓下去,待濃稠的蛋汁流出後,再沾一些,蛋味香濃,非常香口,最意想不到的是蛋黃與枷吔鮮油醬竟然如此的相配,雖然蛋香會微微的蓋過了枷吔香,但整個配搭真是相當不錯!



美祿恐龍 (套餐+$10)
[評分:7.5/10]
看到滿滿的美祿粉,確實令人興奮,完全無須膽心一般茶餐常見冰塊太多或味道過淡等問題,由於美祿粉實在太多,加上是凍飲的關係,拌匀時實在有點困難,難以融化,所以飲用時會有點微粒,而我則覺得這樣反而為美祿恐龍增加了一點口感,每啖也充滿了香濃的美祿味,味道更佳~不過味道雖濃,但多喝幾口後,感覺到一點膩感~

巴東牛肉黃薑飯 $52 
[評分:6/10]
大大份的巴東牛肉黃薑飯,賣相吸引,來到時還傳來陣陣巴東汁的香氣。牛肉約有3-4件,淋上了大量醬汁,而旁邊則擺放著橙黃色的黃薑飯。另外還有些少酸菜及兩片蝦片作伴


巴東牛肉 
 
[評分:5.5/10]
當然先試一下巴東牛,入口味道頗香,但再加以咀嚼時,發現肉質非常粗糙,又硬又嚡. . .真是非常的失望呢. . .再試試另一片....也是如此. . .還是試試黃薑飯吧. . .


黃薑飯 
 [評分:6.5/10]
淡黃色的飯面上,灑上了少量花生碎,黃薑味不算太濃烈,入口飯粒較腍及淡味,本身已不太有口感,若再加入巴東汁拌著吃,確實沒甚麼口感可言,巴東汁帶少許微辣,但怕辣的我仍能接受~雖然加入醬汁後飯粒會變得淋,但巴東汁惹味非常,送飯一流~

奶茶+煉奶
 [評分:7/10]
杯子比一般的細小,感覺的骰,原來還有分普通奶茶,及加煉奶之分。奶茶入口香滑,沒有嚡口及澀脷的感覺,茶味較一般的奶茶淡一些,但帶有淡淡煉奶香,一向不愛於飲品內放太多糖的我,覺得這杯已預先加入了煉奶的奶茶甜度剛剛好,無須再自行加糖已經足夠~


後記:
雖然土司工坊分店甚多,但這次好像還是首次光顧,雖然不是每樣食物也非常好吃,但枷吔多做得的確不錯~而價錢方便也尚算適中,相信不久後又會再來吃個傳統吐司套餐了~


土司工坊 (葵芳)
新都會廣場1樓117號舖
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總消費:$ 92

味道:7/10
環境:7.5/10
服務:6.5/10
衛生 : 7/10
抵食 : 7/10

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