2014年11月7日 星期五

大埔-郭仔記

早前要到大埔找親戚晚食,由於小到大埔,所以提前出發,打算到附近逛逛,離開席時間還有一段時間,就與家人先吃點小吃再到酒樓~隋意地走進一間小吃點,原來食物款式也不少呢,有一般的小食外還有撈公仔麵、車仔麵、焗飯、蛋包飯、米線及炒粉麵等,而飲品竟有台式飲品供選擇~

生菜魚肉 $15 [評分:6.5/10]
魚肉份量頗多,帶點彈牙口感,感覺尚算新鮮,即使沒有加入大量胡椒粉,也不會感覺魚腥味,而生菜也十分嫩綠,清湯則沒甚麼特別


碗仔翅 $15 [評分:6/10]
顏色頗深,材料看似頗多,但入口時發現質感非常濃稠,似是下了大對大量生粉令碗仔翅不至太稀,而材料方面,只有碎碎的木耳絲及蛋花,而肉絲. . 真的少之有少. . .感受不到肉味. . .整體上也比較淡味

飽汁鳳爪芝士撈公仔麵 $35 [評分:7/10]
原先想要點焗薯,怎料所有焗製的也沒有供應,唯有選了芝士撈麵吧。配料方面也選了較為特別的鳳爪,好像比較少見到鳳爪芝士撈丁吧XD

鳳爪由於經炸過,所以外型比想像中大
隻呢,一共有4隻~雖說是飽汁鳳爪,但卻吃不出飽汁味,可能醃製的時間較短,加上被較濃味的芝士醬給蓋過了,而質感方面,鳳爪煮得頗淋,外皮亦帶點香口,沾上芝士醬後,味道尚算不錯


而芝士麵,煮得略為淋了些少,不夠彈性,加上濃稠的芝士醬,公仔麵黏在一起,變成糊狀,難以夾起。而芝士醬雖說濃味,但其實蒜香比芝士味還要濃呢. . .感覺有點畫蛇添足

珍珠茶 $8 [評分:6.5/10]
$8蚊一杯大大杯,感覺非常便宜,落單時叫了少甜,但來到時甜度還是頗高. . .換過一杯後同樣也是差不多. . .還是算了. . .奶味較重,入口還算香滑,珍珠亦帶煙韌口感,尚算扺喝


3款食品加飲品也只是$73元,相對較平,整體還算可以接受~


郭仔記粥麵專家 (大埔)
大埔大榮里42-44號美發大廈地下
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總消費:$73

味道:6/10
環境:6/10
服務:6/10
衛生:6/10
抵食:7/10

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