2014年11月5日 星期三

翠華餐廳 - 新推魚柳包

加班後與同事吃點東西才回家,9點幾在中環除了酒吧外,選擇也不多了,同事就提意到附近的「翠華餐廳」隨便吃點東西作擺~

由於太耐沒有到過翠華,入到餐廳後看到裝修還真典雅呢,七彩吊燈及鐵椅,甚有古典歐陸風,而且地方頗大,分成上下兩層~
翻開餐牌,有多款粉麵飯類,還有鐵板、沙律、三文治及甜品類~但還是比較想吃常餐,但一問之下供應時間只由2時至6時,唯有選擇其它吧. . .

珍寶吉烈魚柳包 ($38)[評分:7/10]
看到餐牌上的圖片,賣相好像不錯,又是新品,又寫上超值等字眼,就試試這個~來到時外觀的確不錯,長長的芝麻麵包夾著大大件的炸魚柳,旁邊則有一碗千島醬,進食時才加入,又可自行決定份量,又能避免炸魚被弄至淋身,比較貼心。但感覺上,若果能有少量薯條作伴,好像更加完美


魚柳炸得金黃,入口鬆脆而不太油膩,但不算厚身,魚柳雖然是冰鮮的,但口感不會梅梅的,配上甜度較高的千島醬,味道甚佳。而芝麻包烘得外層鬆脆,滿滿的芝麻,烘至微脆,份外香口,內裡塗上了少量牛油,增加了一點鹹香。美中不足之處是包內只有一片薄薄的生菜,份量較少

楊洲炒飯 [評分:6/10]
友人叫了一客楊洲炒飯,大大碟份量頗多,賣相也不錯,材料也比一般的多,有生菜絲、叉燒粒、蝦仁及蛋花,而飯粒炒得粒粒分開,油份並不多。但入口卻十分淡味,除了鹽巴下得較少外,飯粒沒甚麼肉香,而且不算惹味,沒有鑊氣,整體只屬一般



翠華餐廳 (中環)
中環德輔道中84-86號地下
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味道:6/10
環境:7.5/10
服務:6/10
衛生:6/10
抵食:5.5/10

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